Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere tam kıvamında haşhaşlı revani tatlısı yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda haşhaşlı revani tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından kek hamuru hazırlanıyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak şerbet dökülüyor, krem şanti sürülüyor ve hindistan cevizi ile süsleniyor. Tatlı, birkaç saat soğutulduktan sonra servis ediliyor. Video, tatlıyı dilimleme ve içini gösterme ile sona eriyor.
- Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi
- Naciye Kesici, tam kıvamında haşhaşlı revani tatlısı tarifi verecek.
- İlk olarak soğuk şerbet hazırlanacak.
- Şerbet için bir buçuk su bardağı toz şeker ve iki su bardağı sıcak su karıştırılıp şeker eriyene kadar kaynatılır.
- 00:46Şerbetin Hazırlanması
- Şerbet kaynamaya başladıktan sonra beş dakika kaynatılıp üç-dört damla limon suyu eklenir.
- Şerbet altı-yedi dakika daha kaynatılıp altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
- 01:08Kek Hamurunun Hazırlanması
- Üç yumurta ve bir su bardağı toz şeker mikserle iyice çırpılır.
- Bir su bardağı süt, bir su bardağı ayçiçek yağı, bir su bardağı irmik, bir çay bardağı haşhaş, bir su bardağı un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu eklenir.
- Kıvamına göre un ölçüsü ayarlanabilir, Naciye bir su bardağı artı iki yemek kaşığı un kullanmıştır.
- 02:46Kekin Pişirilmesi
- Kare borcama yağlanıp kek hamuru dökülür ve havası çıkması için sallanır.
- Kek 170 derece fırında otuz dakika pişirilir.
- Fırından aldıktan sonra dışarıda on dakika bekletilir, çok sıcakken şerbet dökülmemelidir.
- 03:56Tatlıyı Tamamlama
- Kek üzerine kürdan yardımıyla delikler açılıp şerbet dökülür.
- Şerbetini çeken tatlıya krem şanti sürülür, krem şanti mecburi değildir.
- Tatlı dolapta birkaç saat soğutulup hindistan cevizi veya çilek ile süslenir.