Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sütlü irmik helvası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda sütlü irmik helvası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt ve şeker karışımı eritilip kaynatılır, ardından tereyağı ve sıvı yağ eritilip irmik kavrulur. Fıstık isteğe bağlı olarak eklenir. Helva kaynatıldıktan sonra en az 20 dakika dinlendirilir ve servis edilir. Sunucu, helvanın doğru kıvamını nasıl elde edeceğinizi ve süt yerine su ile de yapılabileceğini de belirtmektedir.
- 00:12Sütlü İrmik Helvası Tarifi
- Videoda sütlü irmik helvası tarifi paylaşılıyor.
- Tarif için ikiyüz milimlik bardakla iki buçuk su bardağı süt ve iki su bardağı toz şeker kullanılıyor.
- Şeker eriyene kadar karıştırılarak ısıtılıyor, çok fazla kaynatılmamalı.
- 01:06Malzemelerin Hazırlanması
- Üç yemek kaşığı dolusu tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ eritiliyor.
- Yirmibeş gramlık dolmalık fıstık kullanılıyor, isteğe bağlı olarak fındık koymak gereksiz.
- İki su bardağı dolusu irmik orta ateşte sürekli karıştırılarak kavruluyor.
- 02:43Helvanın Hazırlanması
- Kavrulmuş irmik ve fıstık karışımı ocaktan alınan şekerli süt karışıma ekleniyor.
- Karışım kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha kaynatılıp ocaktan alınıyor.
- Helva kıvamı çok katı olmadığı için en az yirmi dakika dinlendiriliyor.
- 04:20Servis
- Dinlendirilen helva bir kenarından itilerek kıvamı kontrol ediliyor.
- Helva bir kabın içine konulup ters çevriliyor ve servis tabağına aktarılıyor.
- Üzerine süslemek için toz fıstık ekleniyor.