Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından süt kullanmadan browni tadında ıslak kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda süt kullanmadan browni tadında ıslak kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından bitter çikolata içeren sos hazırlanır ve kek üzerine gezdirilir. Kek, sosunu çekmesi için birkaç saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
- Süt Kullanmadan Browni Tadında İslak Kek Tarifi
- Nefis Yemek Tarifleri mutfağında süt kullanmadan yapabileceğiniz browni tadında bir ıslak kek tarifi paylaşılacak.
- Kek için dört yumurta ve bir su bardağı toz şekeri çırpalınarak karışıma beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar devam edilmeli.
- Bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı su ilave edilerek tekrar çırpalınır.
- 00:33Kek Hamurunun Hazırlanması
- Önceden elediğiniz üç yemek kaşığı kakao, bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu ve ikivirgülelli su bardağı un eklenerek son kez çırpalınır.
- Kekin güzel kabarması için kuru malzemeleri eleyerek eklemek ve çok fazla çırpmamak gerekir.
- Karıştırılan kek hamuru sıvı yağ ile yağlanan kare borcama boşaltılır.
- 01:03Kekin Pişirilmesi ve Sosun Hazırlanması
- Kek 180 derece fırında yaklaşık otuzbeş dakika pişirilir.
- Sos için tavaya yarım su bardağı toz şeker, üç yemek kaşığı sıvı yağ, iki yemek kaşığı kakao ve birvirgülelli su bardağı su alınıp orta ateşte kaynamaya bırakılır.
- Sos kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alıp içerisine seksen gram bitter çikolata ilave edilir, çikolata eriyinceye kadar karıştırılır.
- 01:39Kekin Servis Edilmesi
- Pişen kek fırından alınıp ılıdıktan sonra sosunu daha iyi çekebilmesi için dilimlenir.
- İlıyan sos kekin her yerine gelecek şekilde gezdirilir ve kek birkaç saat dinlenmeye bırakılır.
- Kek dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edilir.