Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sünger gibi yumuşacık, altın sarısı renginde pankek yapımını göstermektedir.
- Videoda pankek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yumurta, şeker, vanilin, süt, ayçiçek yağı, tuz, un ve kabartma tozu karıştırılarak hamur hazırlanır. Ardından kısık ateşte yanmaz, yapışmaz bir tavada pişirilir. Sunucu, pankek yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, kısık ateşte pişirmenin önemini ve hamurun pürüzsüz kıvamda olması gerektiğini belirtir. Pankekler çikolatayla veya meyve ile servis edilebilir.
- Sünger Gibi Yumuşacık Pankek Tarifi
- Hafta sonu kahvaltıları için sünger gibi yumuşacık, altın sarısı renginde tam kıvamında bir pankek tarifi sunuluyor.
- Tarif tam ölçülü ve güvenle denenebilir.
- 00:26Hamur Hazırlama
- İki yumurta, üç yemek kaşığı toz şeker ve bir paket vanilin el çırpıcısı ile iki-üç dakika çırpılıyor.
- Çırpmaya bir su bardağı süt, iki yemek kaşığı ayçiçek yağı ve bir çimdik tuz ekleniyor.
- Bir buçuk su bardağı un ve bir paket kabartma tozu eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılıyor.
- 01:33Pişirme İşlemi
- Pankek yaparken yanmaz, yapışmaz bir tava kullanılıyor ve kısık ateşe alınıyor.
- Hamur kaşık veya sos kabı ile dökülüp, üstünün göz göz olmasını bekleyip spatula yardımıyla çevriliyor.
- Yüksek ateşte pişirilirse pankekler yanar ve istenen rengi almaz.
- 02:56Servis ve Sonuç
- Pişen pankekler servis tabağına alınıyor ve çikolatayla veya meyve ile servis edilebiliyor.
- Pankekler pamuk gibi yumuşacık ve hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle efsane bir tarif.
- İzleyicilerden yorum yapmaları, beğeni tuşuna basmaları ve kanala abone olmaları isteniyor.