Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından su böreği tadında gerçeğini aratmayan sodalı tepsi böreği yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda sodalı tepsi böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sos hazırlama (yumurta, yoğurt, tuz, sıvı yağ ve süt), ardından yufkaların sosa batırılması, peynirli maydanozlu iç harç eklenmesi, böreğin şekillendirilmesi ve maden suyu ile gezdirilmesi, son olarak 180 derece fırında 35 dakika pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir.
- Sodalı Tepsi Böreği Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri kanalında su böreği tadında gerçeğini aratmayan sodalı tepsi böreği tarifi sunuluyor.
- 00:15Sos Hazırlama
- Sos için bir kapta iki yumurta, yarım su bardağı yoğurt, bir çay kaşığı tuz, bir su bardağı sıvı yağ ve iki su bardağı süt karıştırılıyor.
- Hazırlanan sostan dört-beş yemek kaşığı kadarı üzerine sürmek için ayrılıyor.
- 00:49Böreğin Yapımı
- Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine bir yufka kenarlarından sarkacak şekilde yerleştiriliyor.
- Dört adet yufka dört parça olacak şekilde bölünüyor ve sekiz adet yufka sosa batırılıp gelişigüzel yerleştiriliyor.
- Üzerine peynirli maydanozlu iç harç serpiştiriliyor, tam yağlı beyaz peynir tercih edilmiş ancak istenilen peynir çeşidi kullanılabilir.
- Kalan sekiz parça yufka da sosa batırılarak gelişigüzel yerleştiriliyor ve en alttaki yufkanın kenardan sarkan kısmı üste doğru kapatılıyor.
- 02:24Pişirme ve Servis
- Önceden ayrılan sos böreğin her yerine sürülüyor ve dilimleniyor.
- Bir şişe maden suyu böreğin her yerine gezdirilerek dökülüyor ve beş dakika bekletiliyor.
- Börek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık otuzbeş dakika pişiriliyor.
- Puf puf kabaran, içi yumuşacık su böreği tadında sodalı tepsi böreği servise hazır.