Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, soğuk sütlü baklava yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda soğuk sütlü baklava yapımı için gerekli malzemeler (baklavalık yufka, tereyağı, ceviz/fıstık, çikolata) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından yufkalar, ceviz/fıstık ve çikolata katmanları oluşturulur, tereyağı ile yağlanır ve fırında pişirilir. Son olarak soğuk şerbetle gezdirilir ve pudra şekeri, kakao veya rendelenmiş çikolata ile süslenir. Sütlü olması nedeniyle hafif bir tada sahip olduğu belirtilmektedir.
- Soğuk Sütlü Baklava Malzemeleri ve Şerbet Hazırlama
- Soğuk sütlü baklava için bir paket baklavalık yufka, 250 gram tereyağı, çekilmiş ceviz veya fıstık, rendelenmiş beyaz veya bitter çikolata gerekiyor.
- Tatlı olana kadar soğumak üzere şerbet hazırlanacak: 5 su bardağı süt ve 2 su bardağı şeker tencereye alınarak 15 dakika kaynatılacak.
- 00:35Baklava Yapımı
- Fırın tepsisinin altı yağlanıp yufkaların yarısı tek tek serilip her katı tereyağı ile yağlanacak.
- Yaklaşık 20 yufka serildikten sonra üzerine çekilmiş ceviz içi ve rendelenmiş beyaz çikolata serpilecek.
- Üzerine yufkalar tek tek serilip her katı yine tereyağı ile yağlanacak.
- 02:53Pişirme ve Servis
- Son katına tereyağı sürdükten sonra baklava dilimi şeklinde veya kare kare kesilecek.
- Dilimlenen baklava üzerine kalan tereyağı gezdirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilecek.
- Kızaran baklava ılık hale geldiğinde soğuk şerbeti üzerine gezdirilip üzerine pudra şekeri, kakao veya rendelenmiş çikolata serpilebilir.
- 05:14Tatlı Hakkında Bilgi
- Bu tatlı, şerbetli tatlıların aksine sütlü olmasından dolayı hafif bir tada sahip.