Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında siyah incir reçeli yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda siyah incir reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, 2 kilo incir, 1,5 kilo şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 350 gram su kullanarak reçeli hazırlamaktadır. Önce incirleri çatalla delip tencereye alıp su ile kaynatıp, ardından şeker ve limon tuzu ekleyerek kaynatmaktadır. Reçelin koyulaşması için tereyağı eklemekte ve son olarak sıcak sıcak kavanozlara doldurarak kışlık hazırlığına hazırlamaktadır. Ayrıca karanfil veya tarçın ekleyerek reçelin tadını değiştirebileceğinizi de önermektedir.
- 00:02Siyah İncir Reçeli Tarifi
- Videoda siyah incir reçeli yapımı gösterilecek, genellikle beyaz incir reçeli yapılır.
- Tarif için geniş bir kap, bir tatlı kaşığı limon tuzu, bir buçuk kiloya yakın şeker ve iki kilo incir gerekiyor.
- İncirler çatalla delinerek tencereye alınır ve üzerine şerbet konulur.
- 00:53Reçelin Pişirilmesi
- Tencereye üçyüzelli gram su ilave edilip kapağı kapatılarak beş-altı dakika kaynatılır.
- Kaynamaya başladıktan sonra bir buçuk kilo şeker ve bir tatlı kaşığı limon tuzu eklenir.
- Şekerin üstü incirin suyuyla ıslatılır ve bir tatlı kaşığı tereyağı eklenerek reçelin parlak durması ve taşmaması sağlanır.
- 02:41Reçelin Kavanozlara Doldurulması
- Reçel kaynama şekli kontrol edildikten sonra ocak kapatılır ve sıcak sıcak kavanozlara yerleştirilir.
- On üç kavanoz olacak reçel, doldurulurken bez yardımıyla sıcak kavanozlara dikkat edilmelidir.
- Reçel üzerine biraz su konulup kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilerek kışlık hazırlığı yapılır.
- 04:09Reçelin Özellikleri
- Şerbet şu an cıvık gibi durur ama soğudukça koyulaşacaktır.
- Reçel kışlık için çok güzel, lezzetli ve faydalıdır.
- İzleyicilerden tarifi denemeleri ve kanala abone olmaları isteniyor.