Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından şerbetli ve sütlü etimek tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda etimek tatlısı yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce etimeklerin borcama dizilmesi, ardından şerbet hazırlama ve son olarak muhallebi yapımı. Tatlı, bir gün boyunca buzdolabında dinlendirildikten sonra hindistan cevizi ve file fıstık ile süslenerek servis edilmektedir. Sunucu, tatlıyı hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktaları ve malzemeleri detaylı şekilde açıklamaktadır.
- 00:04Etimek Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Alevle Mutfak Aşkına kanalında hem şerbetli hem de sütlü bir tatlı tarifi sunuluyor.
- Pratik yapımıyla etimek tatlısı hazırlanacak.
- 00:32Etimeklerin Hazırlanması
- 28 santim ölçüsünde kare borcama 14 adet etimek diziliyor.
- Kenarlarda kalan boşluklar etimekleri kırarak dolduruluyor.
- 00:59Şerbetin Hazırlanması
- Şerbet için 250 ml toz şeker kısık ateşte eritiliyor.
- Şeker hafif kahverengi renge geldiğinde 1 su bardağı sıcak su ekleniyor.
- Şeker tamamen eriyene kadar karıştırılıyor ve sıcakken etimeklerin üzerine dökülüyor.
- 03:35Muhallebinin Hazırlanması
- Muhallebi için 1 paket krema, 3 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 yumurta sarısı karıştırılıyor.
- 3 yemek kaşığı tepeleme un ve 3 yemek kaşığı nişasta eklenerek pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılıyor.
- Kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişiriliyor ve son olarak 1 paket vanilya ekleniyor.
- 06:29Tatlıyı Servis Hazırlığı
- Hazırlanan muhallebi etimeklerin üzerine dökülüyor ve spatula yardımıyla düzeltiliyor.
- Tatlı oda sıcaklığında soğuması bekleniyor ve bir gün boyunca buzdolabında dinlendiriliyor.
- Servis için üzerine hindistan cevizi serpiliyor ve file fıstık ile süsleniyor.