Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, şerbet kaynatmadan pratik bir irmik helvası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda şerbet kaynatmadan irmik helvası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp eritilir, ardından tereyağı ve sıvı yağ eritilip irmik kavrulur. İrmik 20-25 dakika kısık ateşte kavrulur, ardından şerbet ilave edilir ve karıştırılarak kaynatılır. Son olarak ocağın altı kapatılıp 10-15 dakika demlenir. Sunucu, helvanın lokum gibi kıvamını elde etmek için püf noktalarını vurgulayarak, helvanın dondurmalı olarak da sunulabileceğini belirtmektedir.
- 00:01Şerbet Hazırlama
- Şerbet kaynatmadan pratik lokum gibi irmik helvası tarifi verilecek.
- Şerbet için iki su bardağı toz şeker ve iki su bardağı su kullanılacak.
- Şerbet ocağa alınarak şeker eriyene kadar karıştırılarak üç dakika kaynatılacak.
- 00:45Helva Hazırlama
- Tencerede yüz gram tereyağı eritilip üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekleniyor.
- İki su bardağı irmik kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavruluyor.
- İrmik açık kahverengi renge döndüğünde şerbet ilave edilecek, bu işlem ortalama yirmi-yirmibeş dakika sürer.
- 02:53Helvanın Tamamlanması
- Şerbet ilave edildikten sonra hemen karıştırılarak orta ateşe alınıyor.
- Helva koyulaştıktan sonra ocağın altı kapatılıp tencere kapağı kapatılarak on-onbeş dakika demleniyor.
- Demlenen helva lokum gibi kıvama geliyor ve hiçbir şekilde kuruluk olmuyor.