Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Huzurlu Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu üç yıldır sürekli yaptığı şekersiz çilek reçeli tarifini paylaşıyor. Sunucu, kısa sürede sağlıklı şekilde 22 kilo verdiğini ve bu süreçte yaptığı tarifleri izleyicilerle paylaştığını belirtiyor.
- Videoda şekersiz çilek reçeli yapımının tüm aşamaları gösteriliyor. Önce çilekler sirke ile bekletilip temizleniyor, ardından tencereye konularak kaynatılıyor. Tarifte karanfil, tarçın çubuğu, hindistan cevizi yağı, chia tohumu ve bal kullanılıyor. Sunucu, reçelin kıvamını ayarlamak için chia tohumunun faydalarını ve reçelin en az altı ay tüketilebileceğini belirtiyor. Ayrıca, reçelin konserve gibi sıkıca kapatıldığında aylarca saklanabileceğini ve açtıktan sonra bir haftaya kadar buzdolabında tutulabileceğini söylüyor.
- Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi Tanıtımı
- Videoda üç yıldır sürekli yapılan şekersiz çilek reçeli tarifi paylaşılacak.
- Konuşmacı kısa sürede sağlıklı şekilde yirmiiki kilo vermiş ve bu süreçte yaptığı tarifleri paylaşıyor.
- Reçel en az altı ay tüketilebilir ve ilk denendiğinde her sene tekrarlanacak bir tarif.
- 00:24Çileklerin Hazırlanması
- Çilekler sirke ile ortalama yirmi dakika bekletilip, sapları ayıklanıyor.
- İri olan çilekler ikiye bölünüyor ve bol suyla yıkanıyor.
- Reçel için iki kilo çilek, beş-altı tane karanfil ve bir tarçın çubuğu kullanılıyor.
- 02:50Reçelin Pişirilmesi
- Çilekler orta ateşte kaynamaya başladığında ufak ufak ezmemeye çalışarak karıştırılıyor.
- Köpüğü azaltmak için hindistan cevizi yağı veya tereyağı ekleniyor.
- Çilekler onbeş-yirmi dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılıyor.
- 03:49Kıvam ve Tatlandırma
- Reçelin kıvamını chia tohumu sağlıyor ve iki kiloya beş yemek kaşığı chia tohumu ekleniyor.
- Chia tohumu mükemmel bir kalsiyum ve vitamin deposudur.
- Reçel hafif ılındıktan sonra üç yemek kaşığı bal ile tatlandırılıyor.
- 05:26Saklama ve Kapanış
- Şekersiz reçel konserve gibi sımsıkı kapatılıp buzdolabında saklanıyor.
- Kavanoz açıldıktan sonra bir haftaya kadar buzdolabında tutulabilir.
- Kanalda diyet kek, kurabiye, pasta, mercimek ekmeği gibi birçok farklı tarif bulunuyor.