Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, şehriyeli bulgur pilavı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda şehriyeli bulgur pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şehriyelerin kavrulması, ardından tereyağı ve zeytinyağı eklenmesi, soğan, bulgur, tuz, karabiber ve özellikle nane baharatının eklenmesi gösterilmektedir. Son olarak su eklenerek pişirme işlemi başlatılmaktadır. Anlatıcı, naneyi çok sevdiğini ve pilavın lezzetine katkı sağladığını belirtmektedir.
- 00:07Şehriyeli Bulgur Pilavı Hazırlığı
- Pilav için tencereyi ocağa koyup ilk adım olarak şehriyeleri kavurmak gerekiyor.
- Yarım su bardağı kadar şehriye (avuç büyüklüğünde) yağ koymadan tencereye konulup kavruluyor.
- Şehriyeler açık sarıdan hafif kahverengimsi bir kıvama geldiğinde bulgur pilavının hazır olduğu anlaşılıyor.
- 00:58Malzemelerin Eklenmesi
- Şehriyeler renk aldıktan sonra iki yemek kaşığı tereyağı ve iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor.
- Bir yemeklik doğranmış soğan ilave ediliyor ve karıştırılıyor.
- İki su bardağı pilavlık bulgur ekleniyor ve her şey güzelce kavruluyor.
- 01:43Baharatlar ve Pişirme
- İki-üç çay kaşığı tuz ve karabiber ekleniyor.
- Bulgur pilavına en çok yakıştırdığı baharatlardan biri olan dolu bir avuç nane ekleniyor.
- Yaklaşık dört bardak su ekleniyor ve önce yüksek ateşte kaynayana kadar, sonra kısık ateşte pişiriliyor.
- 03:23Son İşlemler
- Kuru naneyi az koyduğunu fark eden kişi, izleyicilere biraz daha fazla eklemelerini tavsiye ediyor.
- Pişirme işleminden sonra biraz dinlendiriliyor.
- Her şey tabaklanacak ve iftar sofrası için hazır hale gelecek.