Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Sevginin Sofrası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından şehriye pilav yapımını adım adım gösterilmektedir.
- Videoda dört kişilik şehriye pilav tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şehriyeler kavruluyor, ardından soğan, kapya biber ve yeşil sivri biber kavruluyor ve salça ekleniyor. Son olarak şehriyeler geri ekleniyor, su ekleniyor ve pişiriliyor. Tarif, normal pilavlara alternatif olarak sebzeli ana yemeklerin yanına sunulabilecek bir pilav olarak önerilmektedir.
- Şehriye Pilav Tarifi Tanıtımı
- Videonun sonunda görülecek web sitesine tıklayarak tarifin yazılı detaylarına erişilebilir.
- Bugünkü yemek, sebzeli ana yemeklerin yanına yapılan nefis bir şehriye pilavıdır.
- 00:25Şehriye ve Sebzelerin Hazırlanması
- İki yemek kaşığı sıvı yağda üç çay bardağı şehriye hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Kavrulmuş şehriyeler bir kaba alınır ve aynı tavada yarım soğan, bir kapya biber ve iki-üç yeşil sivri biber kavrulur.
- Sebzeler eşit büyüklüklerde doğranmalı ve mümkün olduğunca küçük olmalıdır.
- 03:16Pilavın Pişirilmesi
- Bir yemek kaşığı salça eklenip bir dakika kavrulduktan sonra şehriyeler tekrar tavaya ilave edilir.
- Her bir çay bardağı şehriyeye iki bardak su hesap edilerek toplam altı bardak su eklenir.
- İki buçuk çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı pul biber ve bir silme çay kaşığı karabiber eklenir.
- 05:08Pişirme ve Servis
- Tavuk suyu veya et suyu kullanılarak en düşük ateşte suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
- Pişince kapağı açılıp karıştırılarak bir daha kontrol edilir, gerekirse yarım çay bardağı sıcak su eklenip pişirilir.
- Son olarak tekrar kapağı kapatıp 10-15 dakika dinlendirilir, karıştırılıp servise hazır hale getirilir.
- Şehriye pilavı cacık veya yoğurtla çok lezzetli olur ve normal pilavlara alternatif olarak denenebilir.