Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek okulu formatında sunulan bir tatlı tarifi videosu. Videoda anlatıcı ve Yağız adında bir kişi yer alıyor.
- Videoda yazın nimetlerinden şeftali ve kiraz kullanılarak crumble (kırıntı tatlısı) yapımı adım adım gösteriliyor. Önce meyveler (yarım kilo kiraz ve beş şeftali) fırında pişiriliyor, ardından bademli, unlu, tereyağlı kırıntı hamuru hazırlanıyor. Son olarak meyveler üzerine kırıntı serpiliyor ve tekrar fırında pişiriliyor. Tatlı, dondurma ve nane ile servis ediliyor. Video, tatlıyı tadarak ve izleyicilere başka tatlı önerileri için kanalını takip etmelerini önererek sona eriyor.
- 00:05Şeftali Kirazlı Crumble Tatlısı Tanıtımı
- Yazın nimetlerinden şeftali ve kirazla yapılan harika bir crumble tatlısı yapılacak.
- Crumble, altta meyveler olup, üzeri bademli, unlu ve tereyağlı kum gibi bir hamur ile kaplanmış bir tatlıdır.
- Tatlıya dondurma eklenince yazın karşılığı olan mükemmel bir tatlı oluşur.
- 00:33Meyvelerin Hazırlanması
- Yarım kilo kiraz ve beş adet yumuşak şeftali kullanılacak, şeftaliler iri dilimlenerek hazırlanacak.
- Meyveler fırına girebilecek bir kaba atılıp, üzerine üç kaşık toz şeker eklenerek karıştırılacak.
- Meyveler 200 derecede 20-25 dakika pişirilecek, yumuşayıp renk alıp sularını bırakana kadar.
- 02:05Crumble Hamurunun Hazırlanması
- Crumble için iki avuç çiğ badem kullanılacak, kabaca bölünerek kenara alınacak.
- Hamur için 250 gram un, 125 gram toz şeker ve 125 gram soğuk tereyağı kullanılacak.
- Hamur parmak uçlarıyla eze eze karıştırılacak, tereyağının parçaları kalması isteniyor.
- 04:15Crumble'nin Pişirilmesi ve Servis
- Pişen meyvelerin üzerine hazırlanan kırıntı hamuru eşit olmayan şekilde serpilecek.
- Crumble tekrar 200 derecede 25 dakika pişirilecek ve yemeye hazır hale gelecek.
- Tatlıya üzerine dondurma ve nane eklenerek servis edilecek, meyve sosu, kırıntı ve dondurma birleşimiyle lezzetli bir tatlı oluşacak.