Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Emine adlı bir kişinin şeftali kompostosu yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda şeftali kompostosu yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce sağlam ve çürümüş şeftalilerin nasıl seçileceği, kabuklarının nasıl soyulacağı ve doğranacağı anlatılıyor. Ardından şeftalilerin tencereye alınması, kaynatılması, şeker eklenmesi ve şişelere doldurulması gösteriliyor. Kompostonun özellikle kış aylarında pilav veya makarna yanında tüketilebileceği ve çocukların okuldan döndüğünde de iyi bir seçenek olabileceği belirtiliyor.
- 00:15Şeftali Kompostosu Yapımına Giriş
- Emine, kışlık olarak şişelere yapıp kışın çıkarıp tüketmek üzere şeftali kompostosu yapacağını belirtiyor.
- İki çeşit şeftali kullanılıyor: sağlam olanlar ve çürümüş/ezilmiş olanlar.
- Çürümüş şeftaliler ayıklanıp doğranıyor, çünkü yetiştirirken çok emek edildiği için çürük olması önemli değil.
- 00:59Şeftali Hazırlığı
- Şeftalilerin kabuğu soyuluyor, bu tür şeftaliler "nektar" olarak geçiyor ve tüysüz elma gibi görünüyor.
- Soyup doğranan şeftaliler iki kavanoza dolduruluyor.
- Şeftaliler tencereye alınıp bir kavanoz sıcak su ilave ediliyor ki şeftaliler kaynamaya başlarken cıvıma yapmasın.
- 01:51Pişirme ve Şişeleme
- Şeftaliler yavaş yavaş baloncuk olup kaynamaya başlıyor ve kapağı açıldığında mis gibi kokuyor.
- Şeftaliler kaynamaya başladıktan sonra kısığa alınıp tam on dakika kaynatılıyor.
- Pişen kompostoya bir tatlı kaşığı şeker ilave ediliyor ve şişelerin ağzı kapatılıp ters çevrilerek sofra beziyle sarılıyor.
- 03:15Sonuç ve Tavsiyeler
- Şeftali kompostosu bir gece bekletildikten sonra tüketilebilir.
- Komposto özellikle pilav ve makarna yanında harika bir eşlik ediyor.
- Çocuklar okuldan geldiğinde açtıkları zaman tüketilebilir.