Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sebzeli arpa şehriyeli pilav tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda sebzeli arpa şehriyeli pilavın yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patates, soğan, sarımsak, yeşil sivri biber ve patlıcan kavrulur, ardından salça eklenir. Daha sonra domates, arpa şehriye ve tereyağı ilave edilerek pişirilir. Sunucu, tarifin püf noktalarını paylaşarak arpa şehriye yerine bulgur kullanılabileceğini ve et eklenebileceğini belirtmektedir. Video, pişen pilavın servis edilmesi ve tadılmasıyla sona ermektedir.
- 00:01Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
- Videoda sebzeli arpa şehriyeli pilav tarifi paylaşılıyor, bu tarif hem pilav hem de ana yemek olarak tüketilebilir.
- Tarif çok lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak tanımlanıyor.
- 00:15Sebzelerin Hazırlanması
- Tavaya dört yemek kaşığı zeytinyağı konulup, küçük küp küp doğranmış bir adet orta boy patates kavruluyor.
- Patatesler kavrulduktan sonra bir adet soğan ve üç diş sarımsak ekleniyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra iki adet yeşil sivri biber (bir tanesi kıl acı, bir tanesi tatlı) ekleniyor.
- 01:13Patlıcan ve Biberlerin Eklenmesi
- Biberler kavrulduktan sonra patlıcanlar ekleniyor.
- Kapya biber de patlıcanla birlikte ekleniyor.
- Sebzeler iyice kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı karışık salça ekleniyor ve kokusu çıkıncaya kadar kavruluyor.
- 02:26Domates ve Arpa Şehriye Eklenmesi
- İki adet domates (kabukları soyulup küçük küp küp doğranmış) ekleniyor.
- Bir su bardağı arpa şehriye ve bir yemek kaşığı tereyağı ekleniyor.
- Tereyağı sonradan eklenmesi tavsiye ediliyor, aksi takdirde yanabilir.
- 03:57Pişirme ve Servis
- Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor ve kapağı kapatarak önce yüksek ateşte kaynayıncaya kadar, sonra kısık ateşte demlendi pişiriliyor.
- Pilav dinlendikçe daha lezzetli ve kıvamını buluyor.
- Servis için yanına domates dilimi, pul biber ve karabiber serpiliyor.