Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Instagram'da çok görmediği özel bir tarif olan salamura sazan yumurtası taramasını paylaşıyor.
- Videoda sazan yumurtası taramasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce yumurtalar tülbentle salamuradan arındırılıyor, ardından mutfak robotu veya çırpıcı ile çırpılıyor. Üzerine yağ ve limon suyu ekleniyor. Ekmek eklenmesi taramanın kıvamını ve tadını etkiliyor. Sunucu, ekmeksiz de yapılabileceğini ancak kıvamın daha cıvık olacağını belirtiyor.
- 00:01Sazan Yumurtasından Salamura Tarama Tarifi
- Videoda Instagram'da nadiren görülen sazan yumurtasından salamura tarama tarifi paylaşılıyor.
- Yeni yıl sofraları için özel bir tarif sunuluyor.
- 00:13Tarif Adımları
- Sazan yumurtaları tülbent üzerine alınarak iki defa sudan geçirilerek atması sağlanıyor.
- Mutfak robotu, stand mikseri veya çırpıcı yardımıyla yumurtalar çırpılıyor.
- Çırpma sırasında yağ ve limon suyu ekleniyor.
- Yumurtaların içerisindeki lif lif bağlantıları önceden çıkarılıp çırpma telinde birikenler ayıklanıyor.
- 00:39Ekmek Kullanımı
- Taramaya ekmek eklenmesi ihmal edilmemeli çünkü ekmek ekledikçe tarama daha tok ve koyu oluyor.
- Ekmeksiz yapılabileceği ancak kıvamı daha cıvık olacağı için dikkat edilmesi tavsiye ediliyor.