Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, Tuğçe adlı bir kişi annesinin San Sebastian cheesecake tarifini gösterdiği bir içeriktir.
- Videoda tam ölçülü ve lezzetli bir San Sebastian cheesecake yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için 400 gram krem peynir, 1 su bardağı toz şeker, 3 yumurta ve 1 tatlı kaşığı un kullanılmaktadır. Hamur hazırlanıp kelepçeli kalıba dökülüp 190 derece fırında 45 dakika pişirilir. Soğutulduktan sonra dilimlenen cheesecake'in hem üstü hem de altı gösterilir ve tadımı yapılır. Tarif, bir gün sonra buzdolabında bekletildiğinde daha lezzetli olacağını belirtmektedir.
- San Sebastian Cheesecake Tarifi Tanıtımı
- Videoda annenin yapacağı peynirli San Sebastian cheesecake tarifi paylaşılacak.
- Tam ölçülü ve lezzetli bir San Sebastian cheesecake tarifi sunulacak.
- 00:36Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Torku'nun Krempare adlı 400 gram krem peyniri kullanılıyor.
- 400 gram krem peynirin üzerine bir su bardağından bir parmak eksik toz şeker ekleniyor.
- Bir paket krema ve peynir şekerle beraber çırpılıyor, sonra el çırpıcısı ile devam ediliyor.
- 01:39Hamurun Tamamlanması
- Üç adet yumurta tek tek kırılıp çırpıcıyla çırpılıyor.
- Bir tatlı kaşığı tepeleme un eleyerek ekleniyor.
- İsteğe bağlı olarak bir paket vanilya da eklenebilir.
- 02:47Pişirme Aşaması
- Hamur yaklaşık 20 santim kelepçeli kalıba dökülüyor.
- Yağlı kağıt ortadan ikiye katlanıp sivri köşesi katlanarak kalıba yerleştiriliyor.
- Hamur 190 derece fırında 35-45 dakika pişiriliyor.
- 04:09Servis Hazırlığı
- Pişen cheesecake bir saat boyunca oda sıcaklığına gelmesi için bekletiliyor.
- Acilen servis edilecekse soğuk bir yere çıkarılabilir.
- Cheesecake buzdolabında bekletip bir gün sonra tüketildiğinde daha lezzetli oluyor.
- 05:06Servis ve Tadım
- Cheesecake'in altından yağlı kağıdı çıkarıp servis edilebilir.
- Dilimlenen cheesecake'in hem üstü hem de altı harika pişmiş görünüyor.
- Tadım yapıldığında lezzetli bir San Sebastian cheesecake elde ediliyor.