Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, salçalı, baharatlı ve ay çekirdekli rulo çöreklerin yapılışını adım adım göstermektedir.
- Videoda, puf pogaçalar için kullanılan hamur kullanılarak çöreklerin nasıl yapıldığı anlatılmaktadır. Önce hamur ikiye bölünüp açılır, ardından domates ve biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve kekik karışımı ile kavrulmuş ay çekirdeği serpilir. Hamur rulo halinde sarılıp kesilip, yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, bu çöreklerin yapımının kolay olduğunu ve herkesin beğendiğini belirtmektedir.
- 00:03Salçalı, Baharatlı, Ay Çekirdekli Rulo Çörekler Tarifi
- Salçalı, baharatlı ve ay çekirdekli rulo çörekler pratik yapılı ve herkesin beğenisini toplayan bir tarif.
- Çörekler, daha önce gösterilen puf pogaçaların hamurundan yapılmıştır.
- Hamurun tarifi bölüm sonunda veya videonun altındaki linklerden ulaşılabilir.
- 00:36Hamur Hazırlama ve Doldurma
- Kabaran hamur hafif unlu tezgaha alınarak ikiye bölünür ve biri merdane ile dikdörtgen şeklinde açılır.
- Kasede domates ve biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve kekik karışımı hazırlanır.
- Karışımın yarısı açılan hamurun üzerine sürüldükten sonra kavrulmuş ay çekirdeği serpiştirilir, ceviz de kullanılabilir.
- 01:26Pişirme ve Servis
- Hamur rulo halinde sarılır ve elde edilen rulolar yaklaşık iki parmak genişliğinde kesilir.
- Rulolar arzuya göre dik veya yatay şekilde yerleştirilir ve mayalanması için 15-20 dakika bekletilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülen çörekler 200 dereceli fırında alt üstü kızarana kadar pişirilir ve yaklaşık iki tepsi çörek elde edilir.