Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Türk mezesi olan şakşukanın nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.
- Videoda şakşuka yapımı için gerekli malzemeler (patlıcan, biber, sarımsak, soğan tozu, şeker, domates salçası, domates, maydanoz ve zeytinyağı) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sos hazırlanıp pişiriliyor, ardından patlıcan ve biber kızartılıyor ve son olarak tüm malzemeler bir araya getirilerek şakşuka tamamlanıyor. Sunucu, yaz aylarında mangal sofralarında sunulabilecek bu lezzetli mezenin ılık ılık da harika olduğunu belirtiyor.
- Şakşuka Tarifi Tanıtımı
- Şakşuka, Türk mezesi olarak tanıtılıyor ve yaz aylarında mangal sofralarında servis edilebilecek lezzetli bir yemek.
- Tarifin malzemeleri az ve hızlı hazırlanabiliyor.
- 00:15Malzemeler
- İki adet patlıcan, altı-yedi adet biber, iki diş sarımsak, bir tatlı kaşığı soğan tozu, bir tatlı kaşığı şeker, bir yemek kaşığı domates salçası ve üç adet domates gerekiyor.
- Ayrıca maydanoz, zeytinyağı ve patlıcanı ve biberi kızartmak için sıvı yağ kullanılacak.
- 00:46Sos Hazırlama
- Sos için önce tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve domates salçası ekleniyor.
- Sarımsak ve salça kavrulduktan sonra domates, soğan tozu, şeker ve tuz ekleniyor.
- Sos kısık ateşte yirmi-yirmibeş dakika pişiriliyor.
- 01:53Patlıcan ve Biber Kızartma
- Sıvı yağ ısındıktan sonra önce patlıcanlar kızgın yağa atılıp kızartılıyor.
- Kızaran patlıcanlar kağıt havlunun üzerine alınarak yağı çekiliyor.
- Aynı yağa biberler atılıp kızartılıyor ve yağlı kağıdın üzerine alınıyor.
- 03:36Şakşukanın Birleştirilmesi
- Tabağa önce kızartılan patlıcanlar yerleştiriliyor.
- Üzerine hazırlanan domates sosu dökülüyor.
- Üzerine kızartılan biberler yerleştiriliyor ve tekrar sos dökülüyor.
- Son olarak ince kıyılmış maydanoz ekleniyor ve şakşuka hazır hale geliyor.
- 05:14Servis
- Şakşuka ılık ılık da çok harika oluyor.
- İzleyicilerden evde denemelerini ve fotoğraflarını paylaşmaları isteniyor.