Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pratik ve lezzetli bir yemek tarifi paylaşıyor.
- Videoda tavuk ve çeşitli sebzelerden oluşan bir yemek tarifi adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (patates, kapya biber, yeşil biber, havuç, sarımsak, tavuk) tanıtılıyor, ardından sebzeler ve tavuk doğranıyor. Sos hazırlama aşaması detaylı olarak anlatılıyor ve sosun sırrı olarak hardal eklenmesi vurgulanıyor. Son olarak, malzemeler bir borca dizilip 220 derece fırında 40 dakika pişiriliyor. Video, iftar veya akşam yemeği olarak önerilen bu lezzetli yemeğin hazırlanma sürecini kapsamlı şekilde gösteriyor.
- 00:02Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifi
- Videoda pratik ve lezzetli bir yemek tarifi paylaşılacak.
- Tarifin sosunda minik bir sır paylaşılacak.
- 00:15Malzemeler
- Tarif için dört patates, bir kapya biber, üç yeşil biber, iki havuç ve dört-beş diş sarımsak gerekiyor.
- Yaklaşık bir kilogram kemiği ayrılmış but tavuk kullanılacak, kanatlı tavuk da tercih edilebilir.
- 00:34Sebzelerin Hazırlanması
- Sebzeler soyulup yıkandıktan sonra hafif iri doğranıyor.
- Doğranan sebzeler ve tavuk aynı kaseye alınıyor.
- 01:23Sosun Hazırlanması
- Sos için yarım çay bardağı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve isteğe bağlı bir çay kaşığı acı pul biber gerekiyor.
- Sosun asıl sırrı bir tatlı kaşığı hardal eklemek.
- Dört-beş diş doğranmış sarımsak eklenip sos güzelce karıştırılıyor.
- 02:10Sosun Uygulanması
- Hazırlanan sos tavuğun üzerine dökülüp ellerle güzelce yediriliyor.
- Sos streç folyo geçirilip beş-altı saat buzdolabında bekletilebilir, ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur.
- 02:41Pişirme
- Bir borcama dönüşümlü olarak sebzeler ve et diziliyor.
- Ufak sebzeler (havuç, biber) üzerine sıkıştırılarak şahane bir görünüm sağlanıyor.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 220 derece fırında yaklaşık kırk dakika pişiriliyor.
- 03:42Servis
- Patatesin izi kontrol edilmeli, lokum gibi pişmişse tavuk garanti pişmiş demektir.
- Bu yemek iftar yemeği veya normal gündüz akşam yemeği olarak servis edilebilir.