Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, herkesin yapabileceği pratik bir makarna tarifi paylaşıyor.
- Videoda, 500 gram makarna için soğan, yeşil biber, sarımsak, domates ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanan bir sos tarifi anlatılıyor. Şef, malzemeleri tanıttıktan sonra, sarımsak ve soğanın kavrulması, biberlerin eklenmesi, domates salçası ve domateslerin eklenmesi, soğuk ve sıcak su eklenmesi ve son olarak makarnanın pişirilmesi aşamalarını adım adım gösteriyor. Tarif için 500 gram makarnaya 6 su bardağı su verilmesi gerektiği vurgulanıyor.
- 00:01Pratik Makarna Tarifi Tanıtımı
- Pratik ve herkesin yapabileceği bir makarna tarifi yapılacak.
- Haşlama işlemi olmadan hazırlanacak bir yemek tarifi sunulacak.
- 00:18Malzemelerin Hazırlanması
- Soğanlar ve yeşil biberler ince doğranacak, kapya biber de kullanılabilir.
- Bir diş sarımsak ve iki soyulmuş domates ince doğranacak.
- Üç diş sarımsak tabandan yakılacak ve güzel bir lezzet verecek.
- 01:14Pişirme Aşaması
- Tavaya yarım fincan sıvı yağ konulup ısındıktan sonra sarımsaklar hafiften kızartılacak.
- Sarımsakların rengi kaçırmamak gerekir, aksi takdirde yemek acı olur.
- Sarımsaklar omuz emmeye başladığında soğan eklenir ve birlikte kavrulur.
- 02:12Biber ve Domates Eklenmesi
- Soğanlar rengini kaybetmeye başladığında biberler eklenir ve kapak kapatılarak kavrulur.
- Biberler yumuşadığında bir yemek kaşığı domates salçası ve domatesler eklenir.
- Domateslerin ve biberlerin kaybolmaması için görselliği de önemlidir.
- 03:15Sosun Hazırlanması
- Sos orta ateşte ortalama beş dakika kavrulur.
- Bir su bardağı soğuk su ve bir su bardağı sıcak su eklenir.
- Sos kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kimyon eklenir.
- 04:29Makarna Pişirme
- Bir paket (500 gram) makarna eklenir ve toplam altı bardak su verilir.
- Makarna kısık ateşte pilav demler gibi pişirilir, ilk beş dakika sonra karıştırılır.
- Makarna tam on beş dakika piştikten sonra kapağı kapatılıp altı kapatılır ve beş dakika dinlendirilir.
- 06:17Servis ve Ek Bilgiler
- Makarna üzerine maydanoz serpilerek servis edilir.
- Beşyüz gram makarnaya altı su bardağı su verilmesi gerekir.
- Sayfada binin üzerinde yemek tarifi bulunmakta ve "Ahmet Şen Mutfağa" yazarak arama yapılabilir.