Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, küçükten büyüğe herkesin sevdiği ıspanaklı böreğin pratik bir tarifini anlatan bir yemek programıdır.
- Videoda ıspanaklı böreğin yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce soğan ve ıspanak kavrulur, ardından yoğurt, yumurta, su ve zeytinyağı ile sos hazırlanır. Daha sonra yufkalar, sos ve ıspanak harcı kullanılarak börek şekillendirilir ve 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Tarif, tüm aileyi sofra başına toplayan bir yemek olarak sunulmaktadır.
- İspanaklı Börek Tarifi Tanıtımı
- Küçükten büyüğe herkesin severek yediği ıspanaklı börek, bu tarifle denendiğinde ailenin favorisi olacağı belirtiliyor.
- Tarifin inanılmaz pratik olduğu vurgulanıyor.
- 00:12Harç Hazırlama
- Tavaya zeytinyağı eklenip soğanlar altın sarısı renk alana kadar kavruluyor.
- Soğanlara ıspanaklar eklenip küçülene kadar kavrulduktan sonra tuz ve karabiber ilave ediliyor.
- Harç güzelce karıştırılıp kenara alınıp soğumaya bırakılıyor.
- 00:33Sos Hazırlama
- Bir kaseye yoğurt, yumurta, su ve zeytinyağı eklenip güzelce çırpılıyor.
- 00:42Böreğin Tamamlanması
- Yağlanmış tepsiye bir adet yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştiriliyor.
- Yufkanın üzerine üç kaşık sos sürülüp yayılıyor, üzerine ikinci yufka yerleştiriliyor.
- İkinci yufkaya sos sürülüp ıspanaklı harcın yarısı dağıtılıyor, üçüncü yufka yerleştiriliyor.
- Üçüncü yufkaya sos sürülüp ıspanaklı karışımın kalan yarısı ekleniyor.
- Dördüncü ve beşinci yufkalar arasına sostan sürülerek tepsiye ekleniyor, kenarlarda kalan parçalar üzerine kapatılıyor.
- Kalan sosun tamamı en üste yayılıp çırpılmış yumurta sarısı eşit şekilde dağıtılıyor.
- Böreğin kare dilimler halinde kesilip çörek otu veya susam ekleniyor.
- 01:35Pişirme ve Servis
- Böreğin 180 dereceye ayarlı fansız fırının orta rafında otuz dakika kadar pişirilmesi gerekiyor.
- Yanında sıcacık bir çay ile tadına doyum olmayan ıspanaklı börek hazır oluyor.
- Tüm aileyi sofra başına toplamanın tam sırası olduğu belirtiliyor.