Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazır yufkayla yapılan pratik bir katmer tarifi paylaşılmaktadır.
- Videoda hazır yufka, toz antep fıstığı, toz şeker, süt kaymağı ve sade yağ kullanılarak katmer yapımı adım adım gösterilmektedir. Sunucu önce malzemeleri tanıtıyor, ardından yufkayı açma, yağlama, katlama, kaymak, fıstık ve şeker ekleme, fırında pişirme ve servis etme aşamalarını detaylı şekilde anlatıyor. Tarif, yufka açmadan pratik bir şekilde katmer yapmak isteyenler için uygun olup, sunucu tarafından çok şahane bir sonuç verdiğini belirtiyor.
- Pratik Katmer Tarifi Tanıtımı
- Gaziantep'ten gelen sunucu, pratik bir katmer tarifi paylaşacağını belirtiyor.
- Geçtiğimiz haftalarda dükkanda yaptığı hazır yufkayla yapılan katmer çok beğenilmiş ve Instagram'da paylaşınca aşırı talepler gelmiş.
- Tarifte iki hazır böreklik yufka, toz Antep fıstığı, toz şeker, süt kaymağı ve sade yağ kullanılacak.
- 01:09Katmerin Hazırlanışı
- Tezgaha yağlı kağıt konulup yufka açılıyor ve üzerine eritilmiş sade yağ gezdiriliyor.
- Yufka kare şeklinde katlanıyor ve kenarlara yağ sürülmeden kaymak, fıstık, şeker ve sade yağ ekleniyor.
- Katmer tekrar katlanıp üzerine fırça yardımıyla yağ sürülüyor ve 220 derecede 8-10 dakika pişiriliyor.
- 04:32Pişirme ve Servis
- Katmer 10 dakika piştikten sonra altı çevrilip yağlanıp bir dakika daha pişiriliyor.
- Pişen katmer tahtaya konulup içinden çıkan yeşil yağ damlamaları gösteriliyor.
- Katmer dilimlenip servis ediliyor ve tadı çok beğeniliyor, özellikle şeker miktarı yerinde bulunuyor.