Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pratik arpa şehriye çorbası tarifini paylaşıyor.
- Videoda yaz-kış her zaman tüketilebilecek, kolay ve lezzetli arpa şehriye çorbasının yapılışı adım adım anlatılıyor. Tarif, az malzeme ile hazırlanabilen, doyurucu ve ekonomik bir çorba olarak tanıtılıyor. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, salçanın kavrulması, şehriyelerin pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Ayrıca çorbaya kıyma eklenmesi veya maydanoz serpilmesi gibi alternatif öneriler de sunuluyor.
- Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
- Yaz kış her zaman tüketebileceğiniz, kolay hazırlanan ve ekonomik bir çorba tarifi olan arpa şehriye çorbası sunuluyor.
- Çorba hem doyurucu hem de pratik hazırlanabiliyor.
- 00:21Malzemeler ve Hazırlık
- Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağı da eklenebilir) konulur ve üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
- Salça orta ateşte kokusu çıkana kadar kavrulur, ayrıca 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçası da kullanılabilir.
- 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı nane ve 1 silme tatlı kaşığı tuz ilave edilerek karıştırılır.
- 00:57Pişirme
- 6 su bardağı sıcak su eklenir, tencere kapağı açık kalacak şekilde kapatılarak su kaynamaya bırakılır.
- Sıcak suya tavuk suyu veya et suyu da eklenerek çorba daha lezzetli hale getirilebilir.
- Kaynayan suya 1 çay bardağı arpa şehriye eklenir ve kısık ateşte ara ara karıştırılarak 15-20 dakika pişirilir.
- 01:41Servis
- Arzu edildiğinde ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz serpilir.
- Çorba ocaktan alınıp kaselere paylaştırılıp limon eşliğinde sıcak servis edilir.
- Arpa şehriye çorbasına kıyma da çok yakışacaktır, salçayı ilave etmeden önce kıymayı kavurarak hazırlayabilirsiniz.
- 02:01Notlar
- Bu ölçülerle hazırlanan çorba 4-5 kişiye yetecektir, kişi sayısına göre malzemeler arttırılabilir.
- Özellikle çalışanların kurtarıcısı olan bu pratik ve lezzetli çorba mutlaka denenmelidir.