Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvenin yanına yakışan pirinç patlaklı crunch yapımını göstermektedir.
- Videoda sadece iki malzemeyle (tuz ve pirinç) pirinç patlaklı crunch yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tuz ısıtılarak pirinç patlatılıyor, ardından eritilen bitter çikolata ile karıştırılıyor ve isteğe bağlı olarak fındık, fıstık, ceviz gibi ek malzemeler ekleniyor. Son olarak şekillendirilip buzdolabında bekletiliyor. Sunucu, bu tarifin marketlerde satılan pirinç patlaklı gofretlerin tadını verdiğini ve hem lezzetli hem de pratik olduğunu belirtiyor.
- Pirinç Patlaklı Crunch Tarifi
- Kahvenin yanına çok yakışan, sadece iki malzemeyle yapılan lezzetli ve pratik bir pirinç patlaklı crunch tarifi sunuluyor.
- Tarif için yarım su bardağı ince çekilmiş sofra tuz ve iki yemek kaşığı tepeleme baldo pirinç kullanılıyor.
- Pirinçleri yıkamamak gerekiyor çünkü yıkarsanız nemli kalacak ve patlamayacaktır.
- 00:25Pirinçleri Patlatma İşlemi
- Tuz orta ateşte devamlı karıştırılarak iyi bir şekilde ısınmalı ve her yerinin aynı sıcaklıkta olması için sürekli karıştırılması gerekiyor.
- Tuz ısındıktan sonra üzerine pirinç ekleniyor ve devamlı karıştırarak hafif rengi dönene kadar (yaklaşık 1-1,5 dakika) patlatılıyor.
- Çok fazla bekletilirse pirinçler sertleşecek, bu yüzden gereken süreyi geçirmeden altını kapatmak gerekiyor.
- 01:51Çikolata Eritme ve Birleştirme
- Pirinçler soğumaya bırakılırken, cezveme kaynar su eklenip üzerine bir kase bitter çikolata eritiliyor.
- Soğumuş pirinçler süzgeçten geçirilerek tuzlu olmadan bir kaseye aktarılıyor.
- Pirinç patlakları çikolatalarla buluşturulup, isteğe bağlı olarak hindistancevizi, kuru üzüm, fındık, fıstık veya ceviz eklenebiliyor.
- 03:15Şekillendirme ve Servis
- Karışım birbirine geçene kadar karıştırıldıktan sonra kalıpta soğutulabilir veya kaşık yardımıyla şekillendirilebilir.
- Yuvarlak şekiller yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine yerleştiriliyor.
- Hemen tüketmek isteyenler buzdolabında 5 dakika bekletirken, daha sonra tüketmek isteyenler oda sıcaklığında bekletebilir.