Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında patlıcan söğürme yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda patlıcan söğürme yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce üç adet büyük boy etli patlıcan ve bir adet kapya biber fırında 40 dakika kadar közleniyor, ardından soyu ve ince doğranıyor. Son olarak sarımsak, tuz ve zeytinyağı eklenerek karıştırılıyor. Sunucu, bu mezenin et yemekleri ve mangalın yanına harika uydugunu belirtiyor.
- Patlıcan Söğürme Tarifi
- Videoda patlıcan söğürme yapımı anlatılıyor.
- Tarif için üç adet büyük boy etli patlıcan ve bir adet kapya biber kullanılıyor.
- 00:20Patlıcanların Hazırlanması
- Patlıcanlar ve kapya biber önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kırk dakika közleniyor.
- Fırından çıkan patlıcanlar poşete alınarak soğutulduktan sonra kabukları soyulup ince ince doğranıyor.
- 01:07Söğürmenin Hazırlanması
- Doğranmış patlıcanlara üç diş rendelenmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı ekleniyor.
- Tuz ve zeytinyağı miktarları tamamen damak tadına göre ayarlanıyor.
- 02:03Servis
- Hazırlanan patlıcan söğürmesi servis tabağına alınıyor.
- Patlıcan söğürmesi et yemekleri ve mangalın yanına yakışıyor.
- Videoda ayrıca kapya biberli soğanlı patlıcan mezesi tarifi için bir link paylaşılmış.