Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patatesli gözleme yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda patatesli gözleme yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için patates, tuz, kaşar peyniri, süt, yumurta ve un kullanılmaktadır. Sunucu önce patatesleri haşlayıp eziyor, ardından malzemeleri karıştırarak hamuru hazırlıyor, bezeler yapıyor ve tavada pişiriyor. Gözleme, hafta sonu kahvaltıları, ikinci çay veya Ramazan sahurları için ideal bir tarif olarak sunuluyor. Ayrıca, pratik olmak isteyenler için akşamdan hamuru hazırlayıp sabah pişirebilecekleri de belirtiliyor.
- Patatesli Gözleme Tarifi Tanıtımı
- Hafta sonu kahvaltıları, ikinci çay veya Ramazan sahurları için lezzetli patatesli gözleme tarifi sunuluyor.
- Tarif için çok basit ve az malzeme gerekiyor.
- 00:45Patates Hazırlama
- Patatesli gözleme için 5-6 tane patates gerekiyor, kabukları soyulup küçük küçük doğranıyor.
- Patatesler üzerini geçecek kadar su ile haşlanıyor ve yumuşayıncaya kadar pişiriliyor.
- 01:45Patates Karışımlarının Hazırlanması
- Haşlanmış patatesler sıcakken çatal yardımıyla eziliyor.
- Bir tatlı kaşığı tuz ve bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleniyor.
- Yarım çay bardağı süt ekleniyor ve karıştırılıyor.
- 04:11Hamurun Hazırlanması
- Bir yumurta ekleniyor ve karıştırılıyor.
- Çatal çıkarılıp el ile yoğurulmaya başlanıyor.
- Toplam 7-8 su bardağı un kullanılarak hamur yoğuruluyor.
- 07:28Bezelerin Hazırlanması ve Pişirilmesi
- Bezelerin büyüklüğü pişirilecek tavanın saçına göre ayarlanıyor.
- Bezeler un serperek açılıyor, çok ince değil, dişe gelmesi gereken bir kıvama getiriliyor.
- Gözleme orta ateşte pişiriliyor, kızardığında çevriliyor ve kabarmaya başladığında ocaktan alınıyor.
- 10:42Servis ve Tavsiyeler
- Pişen gözleme sıcakken üzerine tereyağı sürülüyor.
- Pratik olması için akşamdan yoğurup bezeleri ayırıp streç kapatıp sabahleyin pişirebilirsiniz.
- Gözleme dilimlere kesilerek servis ediliyor ve sıcak, yumuşacık bir şekilde yeniyor.