Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patates dolgulu sigara böreği yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda patates dolgulu sigara böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler haşlanıp baharatlarla ezilir, ardından yufka katlanıp patates içli sigara börekleri sarılır. Sunucu, yufkayı nasıl katlayacağını, patates içli börekleri nasıl saracağını ve farklı içli (peynirli, dereotlu, maydanozlu) böreklerin nasıl hazırlanacağını göstermektedir. Ayrıca, hazırlanan böreklerin dondurulup daha sonra kızartılabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır. Video, böreklerin kızartılmasıyla sona ermektedir.
- 00:02Patates Dolgulu Sigara Böreği Tarifi
- Videoda patates dolgulu sigara böreği tarifi paylaşılacak.
- Bu tarif hem mutfak deneyimi olmayanlar hem de sigara böreğini sevenler için uygundur.
- 00:22Patates Hazırlama
- Dört adet patates soyulup yıkandıktan sonra dilimlenerek haşlanıyor.
- Haşlanan patatesler süzülüp pul biber, karabiber, kimyon ve tuz ile baharatlanıyor.
- Patatesler bol kimyon, karabiber ve pul biber ile eziliyor.
- 01:09Börek Sarma İşlemi
- Yufka ortadan ikiye, sonra ikiye katlanarak üçe bölünüyor ve bir yufkadan on iki parça elde ediliyor.
- Her parçaya bol patates konulup, önce üstüne sonra yanlardan katlanıp kıvırılıyor.
- Börekler uçlarını suya batırıp katlayarak sarılıyor.
- 03:43Farklı İçli Börekler
- Börekler dolu dolu bir yemek kaşığı kadar patates ile sarılıyor, arzu edilen kadar patates konulabilir.
- Dereotlu, maydanozlu ve peynirli içli börekler de hazırlanıyor.
- Börekler prize kaldırılıp, gerektiğinde çıkarılıp kızartılabilir.
- 04:30Böreklerin Dondurulması
- Börekler difrse koyarken üst üste konulmamalı, aralıklı konulmalı.
- Dondurduktan sonra buzdolabı poşetlerine konularak saklanabilir.
- Dört yufkaya dört adet patates yeterli oluyor.
- 06:19Kızartma İşlemi
- Börekler yağda kızartılıyor.
- Videoda ayrıca dereotlu poğaça ve çiğ köfte tarifleri de paylaşılmış.
- Çıtır çıtır sigara börekleri hazır hale geliyor.