Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pratik ve lezzetli bir orman kebabı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda orman kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuşbaşı doğranmış dana eti kavrulup su ekleniyor, ardından havuç, soğan, patates ve bezelye pişiriliyor. Son olarak naneli sos hazırlanıyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek servis ediliyor. Tarif, tam ölçülü ve lezzetli bir orman kebabı yapmak isteyenler için pratik bir rehber niteliğindedir.
- 00:19Orman Kebabı Tarifi Tanıtımı
- Videoda lezzetli, tam ölçülü ve nefis bir orman kebabı tarifi paylaşılacak.
- Tarif için bir yemek kaşığı kuyruk yağı kullanılacak, ancak kuyruk yağı istemeyenler sıvı yağ veya tereyağı da tercih edebilir.
- 00:49Et ve Sebzelerin Hazırlanması
- Beşyüz gram kuşbaşı doğranmış dana eti kuyruk yağında kavrulur.
- Et kavrulduktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve suyu çekene kadar pişirilir.
- Yemeğe iki orta boy havuç, bir orta boy kuru soğan, dört orta boy patates ve bir su bardağı bezelye eklenir.
- 01:27Sosun Hazırlanması
- Et suyu çekildikten sonra iki-üç yemek kaşığı sıvı yağ ve yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir.
- Soğanlar kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı un eklenir ve harmanlanır.
- İki orta boy doğranmış havuç ve küp küp doğranmış patatesler eklenir.
- 02:10Pişirme ve Servis
- Yemeğe bir yemek kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçası eklenir.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir, sonra bir su bardağı bezelye eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
- Naneli sos için bir yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ kızdırılır, üzerine iki tatlı kaşığı nane eklenir ve kızan yağ yemeğe eklenir.
- Yemeğe birvirgülelli tatlı kaşığı tuz eklenir ve damak tadına göre tuz miktarı ayarlanabilir.