Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu orijinal şam tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yağ ve yumurta kullanmadan sadece süt, şeker, karbonat, irmik ve limon kullanılarak şam tatlısı yapımı anlatılmaktadır. Tarif, harcın hazırlanması, dinlendirilmesi, fırında pişirilmesi ve şerbetle servis edilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, tatlıyı evde sıkça yaptığını ve lezzetinden doyamadığını belirterek, tarifin orijinal şam tatlısı yapımını sağladığını vurgulamaktadır.
- Orijinal Şam Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Videoda orijinal şam tatlısı tarifi paylaşılacak.
- Tarifte yağ ve yumurta kullanılmayacak, sadece süt, şeker, karbonat ve irmik kullanılacak.
- Bu tarif herkesin tutturmaya çalıştığı bir tatlıdır.
- 00:27Harç Hazırlama
- İki buçuk su bardağı şeker ve iki çeyrek su bardağı süt karıştırılarak şeker eriyene kadar pişirilir.
- Bir yemek kaşığı karbonat (yaklaşık yirmi gram) ve altı su bardağı (dokuzyüz gram) irmik eklenir.
- Hazırlanan harç en az oniki saat boyunca dolapta dinlendirilir.
- 02:12Pişirme Hazırlığı
- Dinlendirilen harç oda sıcaklığına gelmesi için on dakika dinlendirilir.
- Beş su bardağı su, beş buçuk su bardağı şeker ve ince kıyılmış limonlar karıştırılır.
- Harç tencereye serilir ve bıçakla dört parçaya bölünür.
- 04:36Fıstık Ekleme ve Pişirme
- Antep fıstığı ve yer fıstığı ikiye bölünerek tatlıya eklenir.
- Tatlı yüzseksen derecede önceden ısıtılmış fırında toplam kırk dakika pişirilir.
- İlk yirmi dakika sonra tatlı çıkarılıp kesilir ve tekrar fırına gönderilir.
- 07:09Şerbet Hazırlama ve Servis
- Şerbet yavaş yavaş süzülür ve hazır olduğunda ocağa alınır.
- Tatlı ve şerbet sıcakken birbirine eklenir.
- Tatlı en az üç saat, daha fazla dinlendirilirse daha lezzetli olur.
- 09:36Tatlı Hakkında Bilgiler
- Tatlı bastırıldığında şerbeti akar.
- Bu tatlı bir hafta boyunca evde muhafaza edilebilir.
- Tatlı dağılma ve çatlama yapmaz, lezzeti her zaman korunur.