Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Oktay Usta'nın yeni sezon başlangıcında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, izleyicilere yumuşak dokulu brownie yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, vanilya, kakao, şeker, un, yumurta, fildişi çikolata ve sütlü çikolata) tanıtılıyor ve hazırlama süreci detaylı olarak gösteriliyor. Oktay Usta, çikolatanın eritilmesi, yumurta-şeker karışımının hazırlanması, kalıba dökülmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını anlatıyor. Ayrıca brownie'nin üzerine beyaz çikolata ve meyve eklenmesi gibi püf noktalarını da paylaşıyor. Video, pişen brownie'nin kesilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.
- Yumuşak Dokulu Brownie Tarifi Tanıtımı
- Yaz tatili bitti ve yeni sezona ağız tadıyla merhaba demek için yumuşak dokulu brownie tarifi sunuluyor.
- Brownie için 125 gram tereyağı, bir paket vanilya, iki çorba kaşığı kakao, bir çay bardağı toz şeker, bir su bardağı un, üç yumurta, 200 gram fildişi çikolata ve 200 gram sütlü çikolata gerekiyor.
- 00:48Brownie Hamurunun Hazırlanması
- Öncelikle 125 gram tereyağı ve sütlü çikolata kısık ateşte eritiliyor.
- Üç yumurta ve bir çay bardağı toz şeker karıştırılarak üç dakika köpürtülüyor.
- Köpürmüş yumurta karışımına iki yemek kaşığı kakao ve bir paket vanilya ekleniyor.
- 02:09Brownie Hamurunun Tamamlanması
- Eritilmiş çikolata karışımı yumurta karışımına ekleniyor.
- Brownie hamuru 25x15-18 santim çapında bir kalıba dökülüyor.
- Kalıba fildişi çikolata yerleştiriliyor ve üzerine böğürtlen, frambuaz, çilek veya yaban mersini gibi meyveler konulabilir.
- 04:19Pişirme ve Servis
- Brownie 160 derece fırının en alt katına, turbo fan kapalı alt üst ayarda 35 dakika pişiriliyor.
- Pişen brownie kalıbında 5-10 dakika bekletiliyor.
- Brownie yumuşak dokusuyla servis ediliyor ve 35 dakika daha pişirilirse daha kıvamlı, sert seviyorsanız 5 dakika daha fazla pişirebilirsiniz.