Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nilda'nın mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Nilda tarafından kolay ve pratik bir trileçe yapımı gösterilmektedir.
- Videoda trileçe yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, un, kabartma tozu, vanilya, süt, krema, tereyağı) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp fırında pişirilir, ardından sütlaç sosu, krem şanti ve karamel sosu hazırlanır. Son olarak kek üzerine sütlaç sosu, krem şanti ve karamel sosu dökülüp süslenir. Trileçe, buzdolabında 5-6 saat dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir.
- 00:08Trileçe Hamuru Hazırlama
- Nilda'nın mutfağında kolay ve pratik bir trileçe tarifi yapılacak.
- Hamur için gerekli malzemeler: beş adet yumurta, bir su bardağından bir parmak eksik şeker, bir buçuk su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya.
- Yumurtalarla şeker çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek homojen bir hamur elde ediliyor.
- 01:41Hamurun Pişirilmesi
- Hazırlanan hamur tepsiyeye dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırına konuluyor.
- Fırın 10 dakika sonra 150 dereceye indirilip toplam 40 dakika pişiriliyor.
- 02:10Sütlaç Sosu Hazırlama
- Üç virgül bir buçuk su bardağı süt, üç yemek kaşığı toz şeker ve 200 ml sıvı krema karıştırılarak sütlaç sosu hazırlanıyor.
- Hazırlanan sos dolaba kaldırılıyor.
- 02:32Krem Şanti Hazırlama
- Krem şanti hazırlamak için bir parmak eksik süt kullanılarak koyu kıvamda bir karışım elde ediliyor.
- Mikserle karıştırıldıktan sonra krem şanti dolaba kaldırılıyor.
- 03:09Karamel Sos Hazırlama
- Bir çay bardağı şeker eritilerek bir yemek kaşığı tereyağı ve 200 ml sıvı krema ekleniyor.
- Hazırlanan karamel sos soğuması için bir kenara alınıyor.
- 04:05Trileçenin Hazırlanması
- Pişen kek ılımaya bırakıldıktan sonra kağıdından çıkarılıp delikleri açılıyor.
- Soğuk süt sosu kekin üzerine yayılıp 5-10 dakika dinlenmeye bırakılıyor.
- Krem şanti ve karamel sos kekin üzerine gezdiriliyor.
- 05:48Servis Hazırlığı
- Krem şantiden bir miktar ayırdıktan sonra süsleme yapılıyor.
- Hazırlanan trileçe buz dolabında 5-6 saat dinlendirilerek servise hazır hale getiriliyor.