Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında muzlu fıstıklı kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda şeker ve yağ içermeyen, tamamen doğal malzemelerden yapılan bir kek tarifi sunulmaktadır. Ana malzemeler muz, fıstık ezmesi, kakao, yumurta, kabartma tozu, karabuğday unu, tahin, pekmez ve portakal suyudur. Sunucu önce malzemeleri karıştırıp kek kıvamına getiriyor, ardından fırında pişiriyor ve son olarak tahin, fıstık ezmesi, muz, nar ve hindistan cevizi ile süsleyerek tamamlıyor. Kek yaklaşık 2300-2400 kalori olup, 12 dilime bölündüğünde her dilim 180-200 kalori içeriyor.
- 00:05Doğal Malzemelerden Muzlu Kek
- Videoda tatlı yapımı, özellikle diyet konusunda endişeli olanlar için şeker ve yağ içermeyen, tamamen doğal malzemelerden yapılan bir kek pişirilecek.
- Ana malzeme muz olacak çünkü muz hem kıvam hem de tat veriyor ve bağlayıcı özelliği bulunuyor.
- Kekin yapımında evde yapılmış fıstık ezmesi, kakaolu, yumurta, kabartma tozu, karabuğday unu, fıstık, tahin, pekmez ve portakal suyu kullanılacak.
- 01:01Hamur Hazırlığı
- Önce iki yumurta çırpılıp kabartma tozu ekleniyor, ardından üç muz, evde yapılmış fıstık ezmesi ve üç yemek kaşığı kakao robotun içine alınıyor.
- Karabuğday unu, yumurta ve kabartma tozunun karışımı eklenerek kek kıvamına getiriliyor.
- Yaklaşık yüz gram karabuğday unu eklenerek glutensiz bir kek hamuru hazırlanıyor.
- 05:55Pişirme ve Sos Hazırlığı
- Hazırlanan hamur yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülüp yaklaşık otuz beş dakika pişiriliyor.
- Fırından çıkan kek ılımaya bırakılırken, bir çay bardağı dolusu fıstık taneli olarak tavada soteleyip üzerine tahin ekleniyor.
- Bir çay bardağı portakal suyu ve pekmez karışımı ile kek üzerine sos dökülüyor.
- 10:10Sunum ve Kalori Bilgisi
- Kek on iki dilime bölünüyor ve üzerine sotelenmiş fıstık, tahin, nar ve hindistan cevizi eklenerek süsleniyor.
- Tamamı yaklaşık iki bin üç yüz-iki bin dörtyüz kalori olan kek, on iki dilime bölündüğünde her dilimde yüz seksen-iki yüz kalori bulunuyor.
- Bu kek çocuklara, spor yapanlara ve formuna dikkat edenler için uygun, ancak yanında şeker içermeyen bir içecek ile tüketilmeli.