Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Muharrem ayının son cuma günü aşure yapımını göstermektedir.
- Videoda aşure yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzeme listesi (kuru fasulye, nohut, incir, kayısı, kuru üzüm, süt, pirinç, susam, kuş üzümü, çam fıstığı, ceviz, tuz ve şeker) paylaşılmakta, ardından malzemelerin hazırlanması ve pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, aşurenin kıvamını ayarlamak için sıcak suyun önemini vurgulamakta ve son olarak aşurenin servis edilmesi ve süslenmesi aşamalarını göstermektedir.
- 00:10Muharrem Ayı ve Aşure Tarifi
- Muharrem ayının son cuma günü olan 18 Eylül'de aşure yapılıyor.
- Bu tarif her sene denenen ve herkesin beğendiği harika bir lezzet.
- Muharrem ayı herkese mübarek olsun ve Allah dualarını kabul etsin.
- 01:19Malzeme Listesi
- Üç su bardağı kuru fasulye, üç su bardağı nohut, iki su bardağı inci, üç su bardağı kayısı, bir su bardağı tuzlu fıstık ve üç su bardağı kuru üzüm kullanılıyor.
- İki su bardağı süt, yarım su bardağı pirinç, susam, kuş üzümü, çam fıstığı, ceviz, tuz ve sekiz su bardağı toz şeker gerekiyor.
- Bir kilo yarma da akşamdan suya bastırılıp sabah haşlanıyor.
- 03:39Pişirme Süreci
- Büyük tencereye önce buğday haşlanıyor ve üzerine biraz su geçecek şekilde bırakılıyor.
- Kuru baklagiller, fıstık, dolma fıstığı, çam fıstığı ve pirinç ekleniyor.
- Kaynadıktan sonra kuru üzüm, kuş üzümü, tuz, susam ve şeker ekleniyor.
- 09:11Süt Ekleme ve Servis
- Üç su bardağı süt bir kabın içerisine alınıp, kaynayan sıcak sudan hafif hafif ekleniyor.
- Süt aşureye eklenip devamlı karıştırılıyor.
- Aşure piştikten sonra servis tabaklarına doldurulup ceviz, tarçın, tuzlu fıstık ve beyaz susam ile süsleniyor.