Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında muhallebili incir tatlısının yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda muhallebili incir tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek harcı hazırlanıp fırında pişirilir, ardından muhallebi yapılır ve şerbet hazırlanır. Tatlı, pişen kek üzerine şerbet dökülüp muhallebi eklenerek servis edilir. Sunucu, tatlıyı üç-dört saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis etmeyi ve üzerine kuru incir, fındık ve vişne ile dekore etmeyi önermektedir. Tatlı, pasta, sütlü tatlı veya şerbetli tatlı olarak tanımlanabilecek çok lezzetli bir lezzet sunmaktadır.
- 00:01Muhallebili İncir Tatlısı Tanıtımı
- Muhallebili incir tatlısı, fırında pişerken yaydığı ceviz ve incir kokusuyla mest edecek bir tatlıdır.
- Tatlıya pişen kekin üzerine dökülen kahveli şerbet, yerken damağında harika bir lezzet bırakır.
- 00:25Kek Hazırlama
- Kek için sekiz adet kuru incir ılık suyun içinde on dakika bekletilip yumuşadıktan sonra doğranır.
- Dört yumurta ve bir buçuk su bardağı toz şekeri mikserin yüksek devrinde çırpılır, koyu krema kıvamına gelene kadar.
- Karışıma bir su bardağı artı bir yemek kaşığı un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve bir çay bardağı iri çekilmiş ceviz eklenir.
- 02:16Kek Pişirme
- Kek harcı yağlı kağıt serilmiş borcaya dökülüp düzeltildikten sonra tezgaha üç-dört kez vurularak hava kabarcıkları çıkarılır.
- Kek 180 derecelik fırında yirmibeş-otuz dakika pişirilir, pişip pişmediği çatal veya çöp şiş yardımıyla kontrol edilir.
- 03:16Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için iki yemek kaşığı nişasta, iki yemek kaşığı un, bir su bardağı toz şeker ve bir litre süt çırpma teli ile karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
- Pişen muhallebiye bir paket sade toz şantiy eklenir ve mikserle çırpılır, isteğe bağlı olarak bir yemek kaşığı tereyağı da eklenebilir.
- 04:52Şerbet Hazırlama ve Tatlıyı Tamamlama
- Şerbet için bir su bardağı toz şeker, üçü bir arada Nescafe ve bir buçuk su bardağı ılık su çırpma teli ile karıştırılır.
- Pişen kekin üzerine şerbet gezdirilir, ardından sıcak muhallebi dökülüp spatula ile yayılır.
- Tatlı soğuduktan sonra üç-dört saat buzdolabında dinlendirilir ve dilimlenir.
- 07:05Tatlı Hakkında Bilgiler
- Tatlı üzerine kuru incir, iri çekilmiş fındık ve vişne ile dekore edilebilir.
- İncirin ağır bir tat vermesi endişesi olmasına rağmen, şerbetine eklenen Nescafe incirle çok iyi uyum sağlar.
- Kek, şerbet ve muhallebi üçlüsüyle bir dilimle yetinmek mümkün olmayacak kadar lezzetli bir tatlıdır.