Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kahvaltı masalarının olmazsa olmazı olan reçellerden mis kokulu kayısı reçeli yapımını göstermektedir.
- Videoda kayısı reçeli yapımı için gerekli malzemeler (bir kilo kayısı, bir kilo toz şeker, yarım limon suyu, üç-dört adet limon tuzu ve bir çay kaşığı tereyağı) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci anlatılmaktadır. Şeker eritilip kaynamaya başladığında limon suyu, tereyağı ve limon tuzu ilave edilir, ardından kayısılar eklenir ve yaklaşık 20 dakika kaynatılır. Reçelin kıvamını kontrol etme yöntemi ve kavanozlara boşaltma aşamaları da gösterilmektedir.
- 00:07Mis Kokulu Kayısı Reçeli Tarifi
- Kahvaltı masalarının olmazsa olmazı reçellerden mis kokulu kayısı reçeli yapımı anlatılacak.
- Kayısı reçeli için gerekli malzemeler: bir kilo kayısı, bir kilo toz şeker, yarım limon suyu, üç-dört adet limon tuzu ve bir çay kaşığı tereyağı.
- 00:30Reçelin Hazırlanışı
- Derin tencereye şeker alınır ve üzerine iki çay bardağı su ilave edilir, ocağın altı açılarak şekerin erimesi sağlanır.
- Şeker eriyip kaynamaya başlayınca limon suyu, bir çay kaşığı tereyağı ve çok az suda eritilen limon tuzu ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca kayısılar üçe-dörde bölünür ve şekerin içine alınır, kaynamaya başlayınca köpükler bir kaşık yardımıyla alınır.
- 01:38Reçelin Tamamlanması
- Yaklaşık yirmi dakika sonra dondurucuda soğutulan bir çay tabağına bir kaşık reçel alınıp kıvamı kontrol edilir.
- Reçel çok sulu değilse tabaktan hemen dökülmüyorsa kıvam olmuş demektir.
- Reçel soğuyunca temiz kavanozlara boşaltılıp kapağı kapatılır.