Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kahvaltı sofralarının en güzeli olarak tanımladığı mis gibiden mıhlama tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda Trabzon tereyağı, mısır unu ve Trabzon peyniri kullanılarak mıhlama yapımı anlatılmaktadır. Tarif, tereyağının eritilmesi, mısır ununun ilave edilmesi, su eklenmesi ve son olarak küp doğranmış peynirin eritilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, mıhlamanın kısık ateşte küçük ocakta sürekli karıştırılarak hazırlanması gerektiğini ve sıcak servis edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
- Mıs Mihlama Tarifi Tanıtımı
- Kahvaltı sofralarının en güzel tarifi olan mıs mihlama tarifi anlatılacak.
- Malzemeler bir yöresel pazardan temin edilmiş: Trabzon tereyağı, kalın taneli mısır unu ve Trabzon peyniri.
- 00:24Hazırlık Aşaması
- Tereyağı eritilir ve erir erimez üzerine yoğunlukta, topaklaşmamış mısır unu eklenir.
- Mihlama çok tereyağı isteyen yağlı bir yiyecektir.
- Karışım en küçük ocakta en kısık ateşte 3-4 dakika kavrulur.
- 00:51Pişirme Süreci
- Karışım köpürmeye başladığında su eklenir ve sürekli karıştırılarak yoğunlaşması sağlanır.
- Karışım fazla yoğunlaşırsa ekstra su eklenerek açılabilir.
- Peynir küpler halinde ilave edilir ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak eritilir.
- 02:05Servis
- Mihlama pürüzsüz bir kıvama ulaştığında hazır olur.
- Sıcak sıcak servis edilmelidir, soğuduğunda lezzeti kaybolur.