Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hem besleyici hem de lezzetli, özellikle vejeteryanlar için uygun bir mis gibi yeşil mercimek köftesi tarifini paylaşıyor.
- Videoda mercimek köftesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mercimekler haşlanıyor, ardından rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatlar ekleniyor. Köfteler şekillendirilip kızgın yağda kızartılıyor. Sunucu, köftelerin yanına patates, salata, domates, salatalık veya pirinç pilavı ile sunulabileceğini belirtiyor. Tarif, mercimek yediremediğiniz çocuklara da uygun bir seçenek olarak sunuluyor.
- 00:01Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
- Hem besleyici hem de lezzetli bir vejeteryan tarifi olan mis gibi yeşil mercimek köftesi tarifi sunuluyor.
- Yeşil mercimekler tencereye konulup sıcak su ile haşlanıyor, patlayana kadar yumuşayana kadar pişiriliyor.
- Haşlanan mercimekler soğumaya bırakılıp süzülüp kasaya konuluyor.
- 00:49Köfte Malzemeleri ve Hazırlama
- Rendelenmiş soğan, iki diş sarımsak, bir yumurta ve üç yemek kaşığı galeta unu (veya ufalanmış ekmek) ekleniyor.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenerek malzemeler yoğuruluyor.
- İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı karbonat da eklenebilir, ancak bu malzeme opsiyoneldir.
- 01:54Köfte Şekli Verme ve Pişirme
- Köftelerin hazır olup olmadığı, şekil verildiğinde dağılmadığına bakılarak anlaşılır, gerekirse daha fazla galeta unu eklenir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak köfteler şekil verilip bastırılarak hazırlanıyor.
- Köfteler yağlı tavada iki tarafı nar gibi kızarana kadar kızartılıyor.
- 03:53Servis Önerileri
- Köfteler patates, salata, domates ve salatalık ile servis edilebilir.
- Yanına pirinç pilavı da sunulabilir.
- Bu tarif özellikle mercimek yediremediğiniz çocuklarınız için ideal bir seçenek.