Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır.
- Videoda mis gibi enfes etimek tatlısı yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce muhallebi hazırlanıyor, ardından şerbet ve krem şanti hazırlanıyor. Son olarak ekmekler şerbetin içine dökülüp, üzerine muhallebi ve krem şanti ekleniyor. Tatlı en az 3-4 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis ediliyor.
- 00:06Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için un, nişasta ve şeker kuru halde çırpma teliyle topak kalmaması için hafifçe çırpılır.
- Süt ilave edilip orta ateşte sürekli karıştırılarak muhallebi pişirilir ve yoğunlaştığında ocağın altı kapatılır.
- Ocaktan alınan muhallebiye vanilya eklenip çırpılır.
- 00:57Şerbet ve Krem Şanti Hazırlama
- Şeker ve su karıştırılarak şeker eriyene kadar karıştırılır, sonra limon sıkılıp karıştırılarak şerbet hazırlanır.
- Soğuk süt ve krem şanti bir kabın içine alınıp mikser yardımıyla sertleşip kabarana kadar çırpılır.
- 01:42Etimek Hazırlama ve Servis
- Ekmekler tepsiye dizilip şerbetin tamamı dökülür ve ekmeklerin şerbeti çekmesi beklenir.
- Şerbeti çeken etimeklerin üzerine muhallebi ve soğuyan muhallebi üzerine krem şanti spatula yardımıyla yayılır.
- Hazırlanan etimek en az üç-dört saat buzdolabında bekletilip dilimleyip servis edilir, üzerine fıstık veya hindistan cevizi serpilir.