Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibi aşçı çorbası tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda mis gibi aşçı çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan kavrulur, ardından un eklenir, kırmızı mercimekler ilave edilir. Daha sonra haşlanmış tavuk suyu ve tavuk eklenir, domates ve arpa şehriye ilave edilir. Son olarak maydanoz eklenerek çorba servise hazır hale getirilir. Sunucu, çorbanın hem lezzetli hem de doyurucu olduğunu, özellikle çocukların beğendiğini belirtmektedir.
- 00:01Mis gibi aşçı çorbası tarifi tanıtımı
- Mis gibi aşçı çorbası tarifi, doyurucu ve lezzetli bir çorba tarifi sunuluyor.
- Çorba hem çok lezzetli hem de doyurucu olup, bir öğün yerine geçebilir.
- Özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bu çorba mutlaka denenmesi gereken bir tarif.
- 00:10Çorbanın hazırlanışı
- Derin bir kasenin içerisine sıvı yağ konulup, küçük doğranmış soğanlar eklenerek güzelce kavrulur.
- Soğanlar hafif sarıya çaldığında bir yemek kaşığı un ilave edilir, bu çorbaya kıvam ve lezzet katmak için yapılır.
- Yıkanmış kırmızı mercimekler soğanlı karışımın içine eklenir.
- 00:58Tavuk ve su eklenmesi
- Bir tavuk kalça veya iki adet baget haşlanır ve haşlanan tavuğun iki su bardağı suyu çorbaya eklenir.
- Çorbanın yoğunluğu kişisel tercihe göre ayarlanabilir, daha sulu istenirse su miktarı arttırılabilir.
- Haşlanmış tavuk didiklenip çorbaya eklenir ve tuz ilave edilir.
- 01:52Domates ve şehriye eklenmesi
- Domatesler küp küp doğranıp çorbaya eklenir, normalde soğan kavrulduktan sonra domates ilave edilirken, bu tarifte domateslerin bütün kalması ve ayrı bir lezzet katması için bu aşamada eklenir.
- Mercimek pişince ve domatesler hafif yumuşadığında arpa şehriye (veya tel şehriye) eklenir.
- Yaklaşık sekiz dakika pişirildikten sonra ince kıyılmış maydanoz eklenir ve ocak kapatılır.
- 02:41Çorbanın servis edilmesi
- Çorbanın yoğunluğunu beğenmediyorsanız, daha sulu istiyorsanız kaynamış su ekleyip biraz daha kaynatabilirsiniz.
- Bu tarifin kıvamı bu çorba için ideal olarak belirtiliyor.