Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan mıhlama tarifini göstermektedir.
- Videoda mıhlama yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, üç dolu dolu kaşık tereyağı, kaşar peyniri ve mısır unu kullanarak mıhlama yapımını göstermektedir. Önce tereyağı ve mısır unu kısık ateşte kavrulur, ardından su ve kaşar peyniri eklenerek karıştırılır. Kıvam bulduktan sonra yağ üzerine çıkması beklenir ve yaklaşık bir iki dakika kaynatıldıktan sonra sıcak sıcak servis edilir. Sunucu, bu tarifin besleyici olduğunu ve özellikle çocukların da çok sevdiğini belirtmektedir.
- 00:10Mıhlama Tarifi Tanıtımı
- Şeffaf mutfakta sevilen bir mıhlama tarifi paylaşılıyor.
- Tarif sadece sunucunun değil, çocuklarının da çok sevdiği bir yemek.
- Tarif için üç dolu kaşık tereyağı kullanılacak.
- 00:26Malzemeler ve Hazırlık
- Bakır tavan kullanılıyor ancak malzemeler Trabzon veya Samsun'dan gelmediği için market malzemeleri tercih ediliyor.
- Bim'den alınan kaşar peyniri tercih ediliyor çünkü daha iyi uzuyor.
- Mısır unu pazarda Samsunlu bir amcanın satmış olduğu orijinal bir ürün.
- 01:00Pişirme Aşaması
- Un tereyağının içine atılıp son derece kısık ateşte kavruluyor.
- Un rengini alırken yaklaşık bir bardak su ilave ediliyor.
- Tuz ekleniyor ve kaşar peyniri suya bırakılıyor.
- 01:46Kıvam Bulma ve Servis
- Karıştırarak kıvam bulduktan sonra peynirlerin tamamen eridiğinden emin olunmalı.
- Ateş kısık tutularak yağın tamamen üste çıkması bekleniyor.
- Bir-iki dakika kaynadıktan sonra sıcak sıcak servis edilmeli.