Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve yardımcısı (kuzusu) ile birlikte mayasız tuzlu poğaça yapımını göstermektedir. Sunucu, annesiyle birlikte mutfağında tarif hazırlamaktadır.
- Videoda mayasız tuzlu poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, peynir ve susam-çörek otu karışımı kullanılmaktadır. Sunucu, yarım saatte hazırlanabilen, mayalı poğaçalar kadar lezzetli ve ağızda dağılan bu tarifin pratik olduğunu vurgulamaktadır. Poğaçalar 180 derecelik fırında pişirilmekte ve iki gün üç gün boyunca tazeliğini korumaktadır.
- Mayasız Tuzlu Poğaça Tarifi Tanıtımı
- Videoda kuzumla birlikte mayasız tuzlu poğaça tarifi paylaşılacak.
- Tarif çok az malzeme gerektiriyor ve mayalı poğaçalar kadar zahmetli değil.
- Yarım saatte hazırlayabileceğiniz, pratik ve ağızda dağılan lezzetli bir poğaça tarifi.
- 00:32Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Tarif için bir paket margarin, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı yoğurt ve bir yumurta gerekiyor.
- Yumurtanın sarısı ve akı ayrı tutuluyor.
- Bir tatlı kaşığı tuz eklenerek hamur yoğuruluyor.
- 02:33Hamurun Özellikleri ve Peynir Ekleme
- Bardak ölçüsü verilmeyecek çünkü hamur elinize yapışmayan yumuşacık bir kıvama geliyor.
- Hamur çok fazla un veya malzeme istemiyor, şipşak yapabileceğiniz pratik bir tarif.
- İç malzeme olarak beyaz peynir, köy peyniri, kaşar peyniri veya ezine kullanılabilir.
- 05:56Poğaçaların Şekillendirilmesi
- Hamur avuç ortasına alınarak ceviz büyüklüğünde parçalar alınıyor.
- İç harç (peynir, maydanoz, susam ve çörek otu karışımı) hamurun içine konuluyor.
- Farklı şekillerde de yapılabilir ancak en pratik ve hızlı yöntem bu şekilde.
- 08:19Pişirme ve Servis
- Poğaçalar üzerine yumurta sürüldükten sonra çörek otu ve susam karışımı serpiliyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriliyor.
- Pişen poğaçalar kıyır kıyır ağızda dağılıyor ve mayalı poğaçalar gibi hemen bayatlamıyor, iki-üç gün boyunca tazeliği koruyor.