Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, marmelatlı turta yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda marmelatlı turta yapımı için hamur hazırlama, marmelat dökme ve süsleme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (un, yumurta, şeker, tereyağı, kabartma tozu, sıvı yağ) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından hamur borcama dökülüp marmelat (kayısı marmelatı kullanılmış) dökülür. Son olarak kurabiye kalıbı kullanılarak şekiller çıkarılarak turta süslenir ve 180 derecelik fırında pişirilir.
- Marmelatlı Turta Hamuru Hazırlama
- Üç su bardağı un, bir yumurta, yarım su bardağı toz şeker, 125 gram tereyağı, bir paket kabartma tozu ve yarım kahve fincanı sıvı yağ karıştırılarak hamur hazırlanıyor.
- Hamur yoğurulduktan sonra portakal büyüklüğünde bir parça koparılarak ayrılıyor.
- Geri kalan hamur yağlanmış bir borcama konulup dağıtılarak kenarlardan yukarı doğru çıkartılıyor.
- 00:49Marmelatın Eklenmesi ve Süsleme
- Hamurun üzerine iki su bardağı kayısı marmelatı dökülüyor ve hamurun her tarafına dağıtılıyor.
- Turtanın üzerini süslemek için ayırdığımız hamur merdane ile açılıp kurabiye kalıbıyla şekiller çıkartılıyor.
- Hazırlanan şekiller tartın üzerine yerleştiriliyor.
- 01:52Pişirme ve Servis
- Tart önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriliyor.
- Pişen turta soğuması için bekletiliyor.
- Soğuyan turta dilimlenerek servise hazır hale getiriliyor.