Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mantarlı tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda mantarlı tavuk sote yapımı için gerekli malzemeler (400 gram tavuk göğsü, 13 adet mantar, 2 adet yeşil biber, 2 diş sarımsak, domates konservesi veya rendelenmiş domates, kekik, karabiber ve tuz) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, mantarların kabuklarının nasıl soyulacağını, malzemelerin nasıl doğranacağını ve baharatların nasıl ekleneceğini anlatarak, yaklaşık 10 dakika içinde lezzetli bir mantarlı tavuk sote hazırlamaktadır.
- 00:08Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
- Mantarlı tavuk sote tarifi için uygun bir tava, bir tatlı kaşığı tereyağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ kullanılıyor.
- Tarif için dörtyüz gram tavuk göğsü, on üç adet mantar, iki adet yeşil biber, iki diş sarımsak ve bir kase domates konservesi gerekiyor.
- Domates konservesi yoksa iki adet domates rendeleyebilirsiniz.
- 01:13Malzemelerin Hazırlanması
- Yağ ısındıktan sonra tavuklar yağın içerisinde soteliyor ve sıcak yağın içerisine atıldığında tavuk suyunu bırakmıyor.
- Mantarların kabukları soyulmalı çünkü mantarın dış kısmı siyah olup, soyulduğunda beyaz oluyor.
- Yeşil biber bir dakika kadar kavrulduktan sonra mantarlar ince doğranıp ilave ediliyor.
- 03:04Pişirme ve Baharatlar
- Mantarlar iki-üç dakika kavrulduktan sonra bir çay kaşığı kekik, bir çay kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı tuz ve sarımsak ilave ediliyor.
- Domates konservesi eklenip malzemeler birbirine geçecek şekilde karıştırılıyor.
- Mantarlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık beş dakika pişiriliyor ve servis tabağına alınıyor.