Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lotuslu cheesecake yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda lotuslu cheesecake yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lotus bisküvileri un haline getirip tereyağı ve süt ile karıştırılarak taban hazırlanır, ardından labne, krema, şeker, yumurta, nişasta, un ve vanilya ile krema karışımı yapılır. Bu karışım kalıba dökülüp 160 derecelik fırında 60 dakika pişirilir. Son olarak eritilmiş lotus kreması üzerine dökülüp en az 5 saat buzdolabında dinlendirilir.
- 00:10Lotuslu Cheesecake Hazırlığı
- 250 gr lotus bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
- Hazırlanan toz, 80 gram eritilmiş tereyağı ve yarım kahve fincanı süt ile karıştırılıyor.
- Karışım kelepçeli kalıba boşaltılıyor, kalıbın dibine yağlı kağıt yerleştirilip etrafı tereyağı ile yağlanıyor.
- 01:34Kremanın Hazırlanması
- 400 gram labne ve bir kutu krema karıştırma kabına alınıp karıştırılıyor.
- Karışıma bir su bardağı toz şeker, iki yumurta, iki yemek kaşığı nişasta, iki yemek kaşığı un ve iki paket vanilya ekleniyor.
- Hazırlanan kremalı karışım tabana dökülüyor ve kalıp tepsiye yerleştiriliyor.
- 03:10Pişirme ve Servis
- Kalıbın kenarları ısıya dayanıklı kaplarla su ile kaplanıyor.
- Cheesecake önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kapağı açmadan 60 dakika pişiriliyor.
- Pişen cheesecake soğuması için bekletiliyor, lotus kreması eritilip üzerine dökülüyor ve en az 5 saat buzdolabında dinlendiriliyor.
- 04:10Servis Hazırlığı
- Dinlenen cheesecake'in kenarları belirginleştiriliyor.
- Kalıbın açılması ve iç kıvamın gösterilmesi yapılıyor.
- Hazırlanan lotuslu cheesecake lezzetli ve nefis bir şekilde servis ediliyor.