Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Serkan'ın Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu lokanta usulü tavuk haşlama tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk haşlamasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk bagetleri yağda kızartılıyor, ardından soğan, sarımsak ve havuç soteleyip un ekleniyor. Daha sonra tavuklar, patates ve kereviz yaprağı ilave edilerek pişiriliyor. Tarif, kolay yapımı ve hem lezzetiyle hem görüntüsüyle herkesin beğeneceği bir yemek olarak sunuluyor.
- Lokanta Usulü Tavuk Haşlama Tarifi
- Lokanta usulü tavuk haşlama tarifi kolay yapımı ve hem görüntüsüyle hem lezzetiyle herkesin beğeneceği bir yemek.
- Tarif için tavuk baget kullanılıyor ve uçları kesilmiş durumda.
- 00:13Hazırlık Aşaması
- Tencereye sıvı yağ konulup tavuk bagetleri mühürlenerek her yerleri kızartılıyor.
- Arpacık soğan, iki diş sarımsak ve rendelenmiş havuç sotelenecek.
- Bir buçuk yemek kaşığı un ilave edilip kavrulduktan sonra sotelenmiş tavuk bagetleri ekleniyor.
- 01:40Pişirme Aşaması
- Bir buçuk litre sıcak su, bir çay kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı tuz ve bir adet defne yaprağı ekleniyor.
- Orta ateşte pişirilirken bir büyük patates küp küp doğranıp ilave ediliyor.
- Tavuklar yirmi beş dakikada haşlanırken, patatesler yirmi dakikada haşlanıyor.
- 02:41Son Aşamalar ve Sunum
- On beş dakika sonra kıyılmış kereviz yaprakları (veya maydanoz) ekleniyor.
- Beş dakika daha kaynatıldıktan sonra yemek hazır hale geliyor.
- Sunum aşamasında tavuklar, minik soğan patatesleri ve isteğe bağlı havuç ekleniyor.