Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kremalı tavuk suyu çorbasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.
- Videoda kremalı tavuk suyu çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuklar düdüklüde pişirilip soğutulur, ardından un kavrulur, tavuk suyu eklenir ve tavuklar ilave edilir. Son olarak krema ve yumurta sarısı karışımı eklenerek çorba kaynatılır. Sunucu, çorbanın kıvamını ayarlamak için un miktarını değiştirebileceğinizi ve servis etmeden önce dinlendirmenin daha iyi olacağını belirtmektedir.
- 00:08Tavuk Suyu Hazırlama
- Kremalı tavuk suyu çorbası yapımı anlatılacak.
- İki adet butun tavuk düdüklüde veya kettle'de pişiriliyor.
- Kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılıp onbeş dakika pişiriliyor.
- 01:16Çorba Sosunun Hazırlanması
- Tereyağı eritilip bir yemek kaşığı un eklenerek kavuruluyor.
- Un hafif kokusu çıkana kadar kavurulduktan sonra önce soğuk su ekleniyor.
- Daha sonra tavuk suyu ve tuz ekleniyor, pişen tavuklar da içine konuluyor.
- 02:38Kremalı Sosun Eklenmesi
- Kaynamaya başladıktan sonra bir paket (200 ml) krema ve bir adet yumurta sarısı karıştırılarak hazırlanıyor.
- Karıştırılan krema ve yumurta karışımı önce biraz su ile alıştırılıp sonra çorbaya ekleniyor.
- Kremayı ekledikten sonra sürekli karıştırarak bir dakika daha pişiriliyor.
- 04:06Servis
- Çorba biraz dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
- Daha koyu kıvam istenirse yarım kaşık daha fazla un kullanılabilir.
- Videonun altındaki malzeme listesine bakılması öneriliyor.