Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu köy tavuğu ile arabaşı çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda köy tavuğu ile arabaşı çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk haşlanıyor, ardından hamur hazırlanıyor ve son olarak çorba pişiriliyor. Sunucu, köy tavuğunun pişirilmesi için karbonat kullanmanın önemini vurguluyor ve çorbanın nasıl içildiğini de gösteriyor. Çorba, hamur dilimlerinin ortasına yerleştirilerek ve çorba sıcakken tüketilerek hazırlanıyor.
- Köy Tavuğu Hazırlama
- Köy tavuğu ile arabaşı çorbası yapılacak.
- Tavuk üzerine tuz, karabiber ve küçük bir soğan konulup su ile pişirilecek.
- Köy tavuğu olduğu için yaklaşık üç saat pişirilecek, düdüklü tencerede ise en az iki saat pişer.
- 01:31Hamur Hazırlama
- Arabaşı çorbası için hamur hazırlanacak, bu hamur çorbanın yanında mutlaka olması gerekiyor.
- İki su bardağı un ve sekiz su bardağı su karıştırılarak hamur hazırlanacak.
- Hamur kaynayan suya dökülüp koyulaşıncaya kadar çırpılacak ve göz göz olduktan sonra iki-üç dakika daha pişirilecek.
- 06:22Çorbanın Pişirilmesi
- Çorba için tencereye zeytinyağı, tereyağı, biber salçası ve domates salçası kavrulacak.
- Kavrulmuş salçalara tavuk suyu ve normal su ilave edilecek.
- Kavrulmuş un çorbaya ilave edilecek, böylece topaklaşma olmayacak.
- 08:35Çorbanın Tamamlanması
- Tavuk parçaları tuz ve karabiber ile hazırlanacak.
- Çorba limon suyu ile servis edilecek, çocuklar için az acı biber kullanılabilir.
- Çorba, hamur dilimleriyle servis edilecek, hamur çorba içine batırılıp yutulacak.