Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kolay bir şekilde hazırlanan tiramisu tarifini göstermektedir.
- Videoda farklı bir yöntemle hazırlanan tiramisu tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce muhallebi hazırlanıp, ardından kahveli süt karışımı ve labne peyniri eklenerek karıştırılır. Daha sonra kedi dili bisküvileri kahveli süt ile ıslatılarak borcama dizilir, muhallebi katlar arasına dökülür ve buzdolabında dinlendirilir. Son olarak kakao ile süslenen tatlı dilimlenir. Tarif, Türk kahvesi ile hazırlanmış olup, granül kahve veya Nescafe ile de alternatif olarak hazırlanabileceği belirtilmiştir.
- 00:01Tiramisu Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli yemek tarifleri kanalında kolay bir şekilde hazırlanan tiramisu tarifi sunuluyor.
- Farklı bir yöntemle hazırlanan tatlı oldukça lezzetli.
- 00:19Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için bir su bardağı şeker, üç yemek kaşığı un, üç yemek kaşığı nişasta, bir litre süt ve bir yumurta sarısı karıştırılıyor.
- Karışım kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak pişiriliyor ve kaynamaya başladıktan sonra bir-iki dakika daha pişiriliyor.
- Pişen muhallebiye bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket şekerli vanilya ekleniyor.
- 01:52Kahveli Süt Hazırlama
- Kahveli süt için bir buçuk yemek kaşığı Türk kahvesi, iki yemek kaşığı şeker ve üçyüz ml süt karıştırılıyor.
- Normal Türk kahvesi yerine granül kahve veya Nescafe de kullanılabilir.
- 02:22Muhallebi Hazırlama
- Muhallebinin içerisine iki yemek kaşığı labne peyniri ekleniyor.
- Muhallebi yaklaşık yüzelli gram çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvama getiriliyor.
- 02:49Tiramisu Yapımı
- Dikdörtgen borcama (18x28 cm) kedi dili bisküviler kahveli süt ile ıslatılıp diziliyor.
- Toplamda yirmiüç adet kedi dili bisküvi kullanılıyor.
- Bisküvilerin üzerine muhallebinin yarısı dökülüyor, aynı işlem tekrarlanarak geriye kalan muhallebi dökülüyor.
- 05:40Tatlıyı Hazırlama ve Servis
- Hazırlanan tatlı ılıdıktan sonra buzdolabına konuluyor ve en az bir saat dinlendiriliyor.
- Buzdolabına koyarken üzeri streç film ile kapatılıyor ki kabuk bağlamasın.
- Tatlı çıkarıldığında üzeri kakao ile süsleniyor ve toplamda sekiz dilim olacak şekilde dilimleniyor.
- 07:06Tatlı Hakkında Bilgiler
- Tatlı yumuşak bir kıvama sahip ve tam tutan bir ölçüdür.
- Türk kahvesi ile hazırlanan tatlı acı değil, iki yemek kaşığı şeker katılmasıyla lezzeti tam yerinde.
- Tatlıyı denemek için tereddüt etmeden gönül rahatlığıyla denenebilir.