Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Ketojenik Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ekmek olmadan yapamayanlar için ketojenik tahinli ekmek yapımını göstermektedir.
- Videoda tahinli ekmek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için sadece tahin ve yumurta kullanılmakta, tuz ve kabartma tozu da eklenmektedir. Karışım yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülüp, çörek otu, susam, kekik gibi malzemelerle süslenerek 180 derecede 20-25 dakika pişirilmektedir. Bir dilim ekmeğin net karbonhidrat içeriği sadece 1 gram olarak belirtilmiştir.
- 00:07Ketojenik Tahinli Ekmek Tarifi
- Ketojenik mutfakta ekmek olmadan asla yapamam diyenler için tahinli ekmek tarifi sunuluyor.
- Tarif için öncelikle dört yumurta çırpılıp, üzerine bir su bardağı (yaklaşık 200 gram) tahin ekleniyor.
- Karıştırma işlemi mikser kullanmadan spatula ile yapılıyor.
- 00:57Ek Malzemeler ve Pişirme
- Tuz ve kabartma tozu karışımın bu aşamasında ekleniyor.
- Karışım macunumsu ve koyu bir kıvama geliyor.
- Karışım yağlı kağıt serilen ekmek kalıbına dökülüyor ve üzerine çörek otu, susam, kekik gibi malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir.
- 02:11Pişirme ve Sonuç
- Ekmek 180 derecede 20-25 dakika içerisinde pişiyor.
- Bir diliminde net karbonhidrat sadece bir gram bulunuyor.
- Ekmek yumuşacık ve lezzetli bir dokuya sahip, sadece iki malzeme (tahin ve yumurta) kullanılarak hazırlanıyor.